;J?zD9 【材料】：
2&:w_KJ 熟雞蛋 六個
{F*81q\ 美乃滋 2 大匙
7{ u1ynt 美式酸黃瓜 sweet pickle relish 2 大匙
J |WkPv 2 黃芥末醬 prepared yellow mustard 1 小匙
9,A HC2kn% 鹽 適量
<cR]-Yr~ 黑胡椒 適量
EwOi` g 匈牙利紅椒粉 paprika 少許
Hl*/s OjY#xO +' 【作法】：
{ Em fw9L 1. 將熟雞蛋去殼後切半。
)Yw m_f-N 2. 把蛋黃取出放在小碗裡。
9$N~OZ;-*x 3. 用叉子把蛋黃拌勻，加入美乃滋、切碎的小黃瓜、黃芥末醬、鹽、黑胡椒攪拌均勻。
?_G?SQ 4. 把蛋黃糊分等量放回蛋白上面去，在灑上紅椒粉。〔取出的酸黃瓜須稍為灑乾水份〕
,J e9]XT 5. 放入冰箱至少一小時。
