蓝调粤语 » 美食情报站 » 酸豆角炒肉末
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一串紅
闲人
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 酸豆角炒肉末

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图片：
≮美食原料≯ `YqtI/-w  
酸豆角250克，猪肉(肥瘦各半200克)，蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。 <)T| HKx  
≮美食做法≯ _ZhQY,  
1、酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。 =_-u;w1D  
2、炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。 >b2!&dm  
≮美食特色≯ ASbI c"S6  
选料丰富，色泽红亮。爽脆滑嫩，麻辣咸甜鲜，香味扑鼻



顶端 Posted: 2008-08-08 08:35 | [楼 主]
pandoragirl
级别: 新人

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我过黎之前超中意吃呢味嘢,自己都成日煮~不过而家....都唔知边度有得卖,唔通真系要自己腌???!!!!!
顶端 Posted: 2008-08-09 08:27 | 1 楼
魔木者
级别: *

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好开胃的菜啊！
顶端 Posted: 2008-08-10 07:57 | 美国 2 楼
cyrilfans
重返蓝调
级别: 圣人

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真系好容易做的一道菜！
大家互相THX给偶啦，知恩定报！
顶端 Posted: 2008-08-10 08:14 | 3 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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好中意食酸豆角.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-08-10 10:35 | 4 楼
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