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【材料】： #\`kg#&  
光雞一隻 vg5_@7  
蒜頭一大個 CGzu(@dd\  
乾蔥三粒 SJ<v<
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生薑三片 ~D>pu%F  
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【醃料】：   $xbW*w  
幼鹽二茶匙 =#,`k<v%I  
薑汁一湯匙 W>i"p~!  
紹酒一湯匙 |oke)w=gn  
老抽一湯匙 g27'il  
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【作法】： *;]}`r  
1. 光雞洗淨，抹乾、去腳，拌勻醃料塗抹勻全雞，醃約一小時。 y/c3x*l.xL  
2. 燒熱炸油，放入光雞慢火浸炸，然後澆油入雞腔內外，直至整隻雞呈現紅色。 4&;iORw&E4  
3. 取出瀝乾油份，待稍凍即可斬件上碟。 <y] 67:"<v  
4. 乾蔥、蒜頭去衣，切粗粒、薑去皮，切片後切粗粒，用油炸至金香脆，灑在雞件上，便成。

炸雞就好喇.

甘得意的名字？风沙鸡啊

好想吃啊，好好吃的样子啊，o(∩_∩)o...

个名就几吸引,但隻鸡就冇乜特別喎