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奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。 ,)'!E^n  
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【材料】： K`* 8*k{  
田螺6~8 &>0=v  
馬鈴薯1個 QKc3Q5)@j  
法國白葡萄酒20CC k#R}^Q  
黃油15公克 #9}KC 9f  
大蒜碎少許 pez*kU+9  
迷迭香葉少許 [Ua4{3#  
奶油40公克 u /JEQz1  
鮮奶油10CC hJ.XG<?]$  
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【做法】： 8Fx~i#FT  
1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。 2/=CrK  
2.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。 LdI
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3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷迭香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。

咁大隻螺, 會唔會好多螺仔?

好想试下，但係田螺6~8只，都唔够痴牙拉！

西餐厅常有的，不过好贵！

田螺哪里有那么大个哦，一般我们见到的都很小的！