蓝调粤语 » 美食情报站 » 豆腐滚水蟹汤
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石头记
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 豆腐滚水蟹汤

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材料：豆腐2块、水蟹500克、生姜3片、鲜紫苏叶和芫荽各少许。 ];I|_fXo%  
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烹制：豆腐漂洗净，切块；水蟹洗净，去鳃条等，切块。 VBX# !K1Q  
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    在镬中加入清水1250毫升和姜， X]yERaJ,i  
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    武火滚沸后，下豆腐和水蟹，滚至刚熟， FR}H$R7#  
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    调入适量盐、油， :xw3b)KS  
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    再撒入紫苏叶和芫荽即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-03 20:02 | [楼 主]
石头记
级别: 强的不是人

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补益、舒筋、健骨
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-03 20:03 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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水蟹汤应该好鲜味
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-03 22:35 | 2 楼
石头记
级别: 强的不是人

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找时间试试
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-04 00:58 | 3 楼
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