材料：杏鲍菇200克、鱼滑150克、葱白15克、蒜头15克、彩椒片30克， ]=%u\~AvL  
/oU$TaB >(  
    麻油、生抽、蚬芥各少许， 5R#:ALwX:  
'i8?]` T  
    盐、糖、姜汁、生粉、花生油各适量。 '\LU 8VC  
Dzw>[   
做法：杏鲍菇洗净切条备用；鱼滑以开水煮熟备用；彩椒片飞水备用； V5]\|?=  
3WY:Fn+#  
    开平底锅下油，煎香杏鲍菇，取出后加入蒜头和葱白爆香， `b[@GGv  
_jk+$`[9PL  
    下鱼滑翻炒片刻，放回杏鲍菇， +hMF\@  
8EZ,hY^  
    加入彩椒片、蚬芥、姜汁和生抽大火翻炒至香气溢出， 9CHn6 v ~)  
El3Ayd3  
    攒少许米酒，以盐、糖、胡椒粉调味， ;0E[ ; L!  
C3 (PI,,  
    勾薄芡，浇上少许麻油即可。

鱼滑麻麻地

鱼滑还是滚汤的好