可供 4 RJD(c#r$  
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做法 90a!_8o  
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燜 @u-CR8^  
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材料 Gmmh&Uj  
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雞腿 450 克 [1 磅/12 兩] [斬件], 芋頭 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊], 乾蔥 3 粒 [拍扁], 蔥 2 條 [切段], 椰奶 125 毫升 [1/2 杯] [85tZr]  
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醃料 $69d9g8-(!  
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李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙, 粟粉 1 茶匙 U1=\ `)u;  
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李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙 B5#>ieM*  
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芡汁 ?Pt*4NaT;  
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粟粉 1 茶匙, 糖 1 茶匙 ~Z;.np(T  
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李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙, 水 250 毫升 [1 杯] ]P4? jKI  
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做法 F@-8J?Hl:  
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1. 雞件與醃料拌勻。 mFuHZ)iQG  
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2. 芋頭放入熱油中炸至金黃色，取出瀝乾。 }^*m0`H  
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3. 於瓦煲入燒熱3湯匙油，爆香乾蔥及蔥段，加入雞件炒熟。 Oa'T$'  
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4. 下芡汁及芋頭，加蓋慢火煮至汁濃。 A XPdgo6  
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5. 拌入椰奶，煮至熱透。

雞啊? 咪搞我!

係要用李錦記舊庄特級蠔油咖？用至美斋唔得既咩？

一般都系做鸭煲哦？