>T)tAZ? WK 裙带菜粥：把泡好的海带撕成片﹐用香油炒一会儿加水煮熟后﹐再放米熬成粥。
F*_+k urg^>n4V] 材料：泡的裙带菜200g﹐香油1大勺﹐水15杯﹐粳米2.5杯﹐盐2～3小勺
*M.,Yoj [ldBI3 做法：
tn;{r 1) 淘米后泡2小时左右﹐并捞在筐里除去水份。
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n 2) 把裙带菜切碎后用香油炒一炒﹐并加水熬汤。
}tL]EW^ BO 2s(8 3) 在热汤里放米并熬粥。
R$`%<Y3) KA>QW[HX 4) 以盐调味。
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g<h ' e %>Ip 鳆鱼粥 : 鳆鱼是济州道名产。济州道大米很少﹐因此﹐用大米和鳆鱼熬的粥是贵重的食品。把生鳆鱼割成薄片﹐用香油炒一会儿﹐加泡好的米再炒﹐最后加水熬成粥。
~x^Ra8A 4";NT;_q5 材料：生鳆鱼3个(300g)﹐米2.5杯﹐香油1大勺﹐水15杯﹐盐
yqH9*&KH{ 4X!4S6JfB 做法：
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t|P-p- 1) 淘米后泡2小时左右﹐并捞在筐里除去水份。
-qBdcbi|x) |;\pAZ2 2) 把生鳆鱼用刷子洗净﹐并切成薄片。
.. 5. ": }a;H2&bu 3) 在厚锅里放香油炒鳆鱼﹐并放泡好的米﹐炒至透明﹐加水用中火来熬。
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y?/ 4) 把米粒都煮开花以后用盐来调味。
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^O] 4I9Yr 提示：
!ST7@D 1；海带含有100mg左右的碘﹐并含有丰富的甲状腺素﹐有助于生成甲状腺激素。因此﹐对孕妇或更年期女性极为有益。
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l {0 % 2；鳆鱼对恢复视神经的疲劳很有效﹐并且碘含量高﹐是利于高血压患者的食品﹐也是很好的保健食品。
