G:=hg6' \beO5]KS< 【材料】
I9*cEZ!l=e 排骨 250公克
NXY jb(4: ;!4gDvm 【調味料】
'jtC#:ePK A.
~f1g" 蒜香粉 1茶匙
pIJXP$v3 醬油 1大匙
O<gfZ> 細砂糖 1茶匙
Z',!LK! 米酒 1大匙
%fqR B.
hArY$T&MB 泰式甜辣醬 4大匙
xAQtX=FoX+ @c3xUK 【做法】
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+ 1. 排骨剁成長約5公分的長條,洗淨瀝乾水份備用。
ut{T:kT 2. 將所有調味料A混合均勻,加入作法1的排骨條醃漬約20分鐘。
_!\d?]Ya 3. 烤箱預熱,將作法2的排骨條平鋪於烤盤上,放入烤箱以220℃烤約18分鐘,至排骨表面略為焦黃,取出刷上調味料B,再放入烤箱烤約1分鐘即可。