If&p$pAH? 【材料】：
ev?>Nq+Z 米飯：220克。
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( 紅燒肉：豬肉60克、油炸麵筋20克、胡蘿蔔30克、蔥、薑。
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3g 韭菜花炒花枝：花枝20克、韭菜花40克、薑、油5克。
]Pd *w`R 炸薯條：甘薯100克、油5克。
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h` 3Q ]MT 【作法】：
{ &qBr&kg 1. 紅燒肉：豬肉、胡蘿蔔切成 2公分大小之方塊，與泡過水之油炸 麵筋一起入鍋中，並加入醬油、蔥、薑、水以小心燒至入味。
cu"%>>, , 2. 韭菜花炒花枝：花枝切條，以酒、薑、蔥、鹽醃一下，韭菜花切 段，起油鍋，爆香蔥、薑加入花枝略炒，再加入韭菜花炒熟調味 即成。
Qxvz}r.l] 3. 炸薯條：甘薯去皮切條，拌點鹽，以油炸至金黃色盛起。
[)Ge^yI7 DuE>KX{<!R 【其他】：
lR( &Wc\j 熱量 814 Cal
ZRHTvxf 蛋白質 23.3 g
Ya. $x~ 脂質 35.1 g
4J_%quxO 醣類 108.6 g
'I~dJEW7 纖維 1.9 g
g\.N>P@Bu 灰質 2.2 g
96.Wfx 鈣 73 mg
O92Y d$S 磷 375 mg
oN$ZZk
R 鐵 3.1 mg
FX^E | 維生素A 4120 IU
OS
6 )` 維生素B1 0.54 mg
Dk-L4FS 維生素B2 0.22 mg
