CDF;cM"td 裙带菜粥：把泡好的海带撕成片﹐用香油炒一会儿加水煮熟后﹐再放米熬成粥。
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o(/ 材料：泡的裙带菜200g﹐香油1大勺﹐水15杯﹐粳米2.5杯﹐盐2～3小勺
7NT0]j(w- E=8GSl/Jx 做法：
~+d{:WY 1) 淘米后泡2小时左右﹐并捞在筐里除去水份。
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O 2) 把裙带菜切碎后用香油炒一炒﹐并加水熬汤。
H0 Z o.Np }z#M!~ 3) 在热汤里放米并熬粥。
C:t?HLY)fG g_n_Qlo 4) 以盐调味。
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p*T[J H)h^|A/vO lxCAZa\ VxS3lR= 鳆鱼粥 : 鳆鱼是济州道名产。济州道大米很少﹐因此﹐用大米和鳆鱼熬的粥是贵重的食品。把生鳆鱼割成薄片﹐用香油炒一会儿﹐加泡好的米再炒﹐最后加水熬成粥。
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3Z`"k2k 材料：生鳆鱼3个(300g)﹐米2.5杯﹐香油1大勺﹐水15杯﹐盐
bI3GI:h p 3.Yg3&"Z 做法：
~ o2Z5,H 1) 淘米后泡2小时左右﹐并捞在筐里除去水份。
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HWs ?w!8;xS8 2) 把生鳆鱼用刷子洗净﹐并切成薄片。
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82) Yyar{$he 3) 在厚锅里放香油炒鳆鱼﹐并放泡好的米﹐炒至透明﹐加水用中火来熬。
~(^pGL3< mR|5$1[b 4) 把米粒都煮开花以后用盐来调味。
t9MCT$U l.]wBH#RS 提示：
*5 9 | 1；海带含有100mg左右的碘﹐并含有丰富的甲状腺素﹐有助于生成甲状腺激素。因此﹐对孕妇或更年期女性极为有益。
.I EHjy\+ ji>LBbnHdE 2；鳆鱼对恢复视神经的疲劳很有效﹐并且碘含量高﹐是利于高血压患者的食品﹐也是很好的保健食品。
