蓝调粤语 » 美食情报站 » 有没有人知道“生磨杏汁炖白肺汤”是怎样煲出来的？ - 只要试过黄鳝世家的这款汤一定好喜欢，想自己试试...
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nxyan
牙擦妹
级别: 普通人

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 有没有人知道“生磨杏汁炖白肺汤”是怎样煲出来的？ - 只要试过黄鳝世家的这款汤一定好喜欢，想自己试试...

0
图片：
只要大家去过 越秀区纸行路37号的黄鳝世家，就一定要试以下这两款菜式--------我在介绍广州美食的贴子里有介绍，点解可以去看看.... :=L[kzX  
MF\n@lX  
1. N2&aU?`e  
招牌---台山鳝血肉局饭 =w A< F  
e3>Re![_.  
2. h.=B!wKK  
生磨杏汁炖白肺一定要试，好正，杏仁味好香，好滋润...很好喝，鲜美 还有杏仁的清香，奶白的汤看起来很有喝进去的欲望 |> 3a9]  
cHsJQU*K6  
想请教一下大家怎么去煲这款汤呢，我看到捞出来的汤渣有：猪肺，瘦肉，鸡脚...其他还有什么师傅（材料）就不知道了，请教一下各位美食家，先谢过了
......
顶端 Posted: 2008-03-14 15:25 | [楼 主]
夜夜笙歌
级别: 普通人

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 Re:有没有人知道“生磨杏汁炖白肺汤”是怎样煲出来的？

自己应该好难煲到咁靓汤，想学最好去黄鳝世家厨房打下工。
顶端 Posted: 2008-03-14 15:46 | 1 楼
nxyan
牙擦妹
级别: 普通人

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 Re:Re:有没有人知道“生磨杏汁炖白肺汤”是怎样煲出来的？

Quote:
引用第1楼夜夜笙歌于2008-03-14 15:46发表的: A0cM(w{7_  
自己应该好难煲到咁靓汤，想学最好去黄鳝世家厨房打下工。
%|:;Ti  
哇，仲要微服出巡呀，睇来想食好嘢都唔容易哦...
......
顶端 Posted: 2008-03-14 16:26 | 2 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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 Re:有没有人知道“生磨杏汁炖白肺汤”是怎样煲出来的？

湯都好飲?!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-03-14 19:08 | 3 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]
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虽然未试过,但用杏汁黎煲,应该会几好味!但点煲....就要问师傅啦!
顶端 Posted: 2008-03-15 23:58 | 4 楼
smc2
级别: 新人

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 Re:有没有人知道“生磨杏汁炖白肺汤”是怎样煲出来的？

《蔡澜叹名菜》里面有说~~~
顶端 Posted: 2008-06-30 20:05 | 5 楼
gzjudy
JUDY
级别: 新人

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 Re:有没有人知道“生磨杏汁炖白肺汤”是怎样煲出来的？

黄鳝世家已变得好差了
顶端 Posted: 2008-07-02 09:39 | 6 楼
cyrilfans
重返蓝调
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 Re:有没有人知道“生磨杏汁炖白肺汤”是怎样煲出来的？

台山鳝血肉局饭呢味正斗啊！
大家互相THX给偶啦，知恩定报！
顶端 Posted: 2008-08-02 11:38 | 7 楼
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