snN1 裙带菜粥：把泡好的海带撕成片﹐用香油炒一会儿加水煮熟后﹐再放米熬成粥。
Rfgc^ 3:j q A G0t{K 材料：泡的裙带菜200g﹐香油1大勺﹐水15杯﹐粳米2.5杯﹐盐2～3小勺
.Sb|+ [{ D0-C:gz 做法：
K=!J=R; 1) 淘米后泡2小时左右﹐并捞在筐里除去水份。
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R 2) 把裙带菜切碎后用香油炒一炒﹐并加水熬汤。
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vt" 3) 在热汤里放米并熬粥。
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qq d)dIIzv 4) 以盐调味。
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a v&uIxFCR JRl8S 鳆鱼粥 : 鳆鱼是济州道名产。济州道大米很少﹐因此﹐用大米和鳆鱼熬的粥是贵重的食品。把生鳆鱼割成薄片﹐用香油炒一会儿﹐加泡好的米再炒﹐最后加水熬成粥。
hbN *_[ ZtB0:'o; 材料：生鳆鱼3个(300g)﹐米2.5杯﹐香油1大勺﹐水15杯﹐盐
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k 做法：
XrBLw}lD`N 1) 淘米后泡2小时左右﹐并捞在筐里除去水份。
m ;[z)-&" Iy e 2) 把生鳆鱼用刷子洗净﹐并切成薄片。
bt~ -=\ d~28! E+ 3) 在厚锅里放香油炒鳆鱼﹐并放泡好的米﹐炒至透明﹐加水用中火来熬。
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4 4) 把米粒都煮开花以后用盐来调味。
'+-R 7# dJCu`34Y'| 提示：
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1；海带含有100mg左右的碘﹐并含有丰富的甲状腺素﹐有助于生成甲状腺激素。因此﹐对孕妇或更年期女性极为有益。
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+/R 2；鳆鱼对恢复视神经的疲劳很有效﹐并且碘含量高﹐是利于高血压患者的食品﹐也是很好的保健食品。
