蓝调粤语 » 美食情报站 » 黄豆猪蹄汤
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一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

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 黄豆猪蹄汤

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图片：
制作材料： N"/J1   
主料：猪蹄250克,大豆250克 iA.:{^_)09  
调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克 2/o _,k  
做法： QC\r |RXW  
Z$*m=]2  
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮； 813t=A  
2. 黄豆提前浸泡1小时，备用； Gx)U~L$B  
3. 姜洗净切片； |)KOy~"  
4. 大葱切段； 0*J},#ba$  
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫； mETGYkPUa  
6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮； My6a.Kl  
7. 至半酥，加精盐，再煮1小时； >DM^/EAG{  
8. 调入味精，即可。



顶端 Posted: 2008-07-21 08:05 | [楼 主]
cyrilfans
重返蓝调
级别: 圣人

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猪手好好味道！
大家互相THX给偶啦，知恩定报！
顶端 Posted: 2008-07-21 09:00 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]
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豬皮好肉酸啊!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-07-22 01:22 | 2 楼
leiting881
级别: 高人

多谢发贴的人[138]
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嚦煲也一定好好味，得閑試下先
顶端 Posted: 2008-07-27 19:40 | 3 楼
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