炎炎夏日~路面高達33度~施工現場更加好似個局爐甘..實在令人燥熱猛憎..所以請大家吃雪糕降降火,今晚要買好多雪糕雪條擺係冰箱...要自己整D超級冰凍茶水飲先得... m6n hC  
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如何做雪糕: TlPVHJyt  
●草莓雪糕 K5flit 4-  
材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，雲呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。 4;<DJ.XlN=  
製作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復攪拌冷凍3－4次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。 ki4f*Ej  
提示，如果沒有草莓，可用鳳梨、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。 km>o7V&4G  
●香蕉雪糕 `SOhG?Zo  
材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。 {'~sS  
製作1、先取檸檬洗淨切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油，注入模具，置於冰箱凍結即成。 :R+],m il  
●蘋果雪糕 \iZ1W  
材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。 njMLyT($  
製作先把蘋果洗乾淨，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻後於冰箱凍結即成。 4 X`^{~  
●鴨梨雪糕 xH$%5@~  
材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，製作製作方法與“蘋果雪糕”相似。 =lrN'$z?%  
●咖啡雪糕 ,L%p
  
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。 yX9B97XyC  
製作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然後過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼後倒入冰糕調製器。 < l[
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水果雪糕 清麗營養 .BL:h&h|y  
用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等，這樣既好看又好吃，還有營養，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。 Zr"dOj$Jf  
提個醒!: 用水果配雪糕時，水果一定要洗乾淨，千萬不能滴進生水。
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熱到暈

太过分啦 A>1p] #  
你几时请我去食啊？

Quote:

引用第1楼点虫虫于2008-07-27 17:32发表的: <{xAvN(:  
太过分啦 F C -*?  
你几时请我去食啊？

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廢話少講送個thanks出來~實在太熱。雪條暫時降溫可惜廣州已經無曬傳統既冰室。

Quote:

引用第2楼bennypower于2008-07-27 17:34发表的: VGUDUM.8  
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廢話少講送個thanks出來~實在太熱。雪條暫時降溫可惜廣州已經無曬傳統既冰室。

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乜嘢叫厚颜无耻，睇你就知道啦，讲到出口要thx F$yFR  
你都未请我食，我点解要俾thx你啊 U)=Z&($T  
pC.4AkEO  
其实仲有一间架，好传统既 N4(VRA  
系上下九既黄上黄里面有一间 4k?JxA)  
一入去就闻到果阵剩系传统冰室先会有既味道

好正甘喔..不过吾识整呢

Quote:

引用第3楼点虫虫于2008-07-27 17:38发表的: ddhTr i'f  
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乜嘢叫厚颜无耻，睇你就知道啦，讲到出口要thx %D0Ws9:|  
你都未请我食，我点解要俾thx你啊 &: 8&;vk  
.......

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我知果頭有間叫“偉記冰室”以前D芒果雪糕好吃，呢家差曬。你果間係乜來畀確定位置我，我過去吃~

Quote:

引用第4楼〖阿良¤囝〗于2008-07-27 17:41发表的: ToM*tXj  
好正甘喔..不过吾识整呢

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)`7h,w J[1  
出去買~吃雪條好可以，吃雪糕真係越吃越口干

Quote:

引用第5楼bennypower于2008-07-27 17:48发表的: a8c]B/  
9oz)E>K4f  
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我知果頭有間叫“偉記冰室”以前D芒果雪糕好吃，呢家差曬。你果間係乜來畀確定位置我，我過去吃~

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店中店，就系皇上皇里面

Quote:

引用第7楼点虫虫于2008-07-27 17:58发表的: xy>mM"DOH  
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店中店，就系皇上皇里面

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聽日去穩下~好味既錫曬你獎你錢。有無招牌吃？

Quote:

引用第8楼bennypower于2008-07-27 18:01发表的: M#m7g4*L!  
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聽日去穩下~好味既錫曬你獎你錢。有無招牌吃？

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唔知啵 j?A+qk  
次次唔系红豆绊雪球就系红豆雪糕冰 Kkm7L-  
其他未试过 I\_R& v  
有乜嘢正既，麻烦你讲声我听啦

你个贴係未发错地方啊 moGbBkO  
乜哩贴唔係发去美食情报站咩？

真系好热啊~~~不过~~我就没比影响甘大~~因为我唔惊热~~各位惊热既朋友就惨咯~~

Quote:

引用第2楼bennypower于2008-07-27 17:34发表的: xfzR>NU  
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廢話少講送個thanks出來~實在太熱。雪條暫時降溫可惜廣州已經無曬傳統既冰室。

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有啊~~上下九到有一间啊~~D雪糕好正噶~~

Quote:

引用第10楼djms于2008-07-27 18:44发表的: y
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你个贴係未发错地方啊 B}Qo8i7 z  
乜哩贴唔係发去美食情报站咩？

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完全係想請大家吃雪糕~同美吃無關係既

Quote:

引用第12楼teawest于2008-07-27 18:48发表的: ~UnfS};
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有啊~~上下九到有一间啊~~D雪糕好正噶~~

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講來聽下？我想知~炎炎夏日我最喜歡吃雪糕

Quote:

引用第9楼点虫虫于2008-07-27 18:09发表的: BG|Kw)z*KM  
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唔知啵 9KP+  
次次唔系红豆绊雪球就系红豆雪糕冰 7(oxmv}#Q  
.......

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Fb_~{q  
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甘你可以去死啦~臭吖蟲

Quote:

引用第15楼bennypower于2008-07-27 19:05发表的: 0!^{V:DtQ  
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甘你可以去死啦~臭吖蟲

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使唔使死啊？

Quote:

引用第13楼bennypower于2008-07-27 19:03发表的: &gq\e^0CRZ  
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^*Ca+22xO  
完全系想请大家吃雪糕~同美吃无关系既

4u"O/rt  
芳芳…有人发错区呀！ ne;,TJ\  
一系就美食区！ s'i1!GNF B  
一系就贴图区！ 7^:s/xHO*  
点会系水区架？ fIFB"toiPE  
快Ｄ搬走佢啦！

Quote:

引用第17楼小加菲于2008-07-27 19:11发表的: |3vQmd !2}  
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芳芳…有人发错区呀！ pnVtjWrbG  
一系就美食区！ {-H6Z#b[  
一系就贴图区！ GXa-g-d  
点会系水区架？ {GZHD^C e  
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請人吃雪糕都要移走~我複製多張過去落...呢度既人好惡啊

周街都有得買!