食物相克对照表 - 本文可帮助您掌握许多新的知识,纠正不正确的偏见,培养良好的饮食习惯。
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俗话说“民以食为天”,从远古时代起,人们就非常重视合理饮食,并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人,也能伤人,不明饮食的负面作用,把不能一起吃的食物放在一起,会引起矛盾,从而在不知不觉中损害了自身的健康。 Fxd{ Zk` R"xp%:li 本文可帮助您掌握许多新的知识,纠正不正确的偏见,培养良好的饮食习惯。 4I~i)EKy6 M-9gD[m 1、菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。 m@qqVRn#) 2、菠菜+瘦肉: 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。 ziL^M"~2 3、海带+猪血: 同食会便秘。 [B/0-(? 4、碱+粥: 做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。 hY8#b)l~lu 5、鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
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KJl 6、白酒+牛肉: 同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。 |HbEk[?^s 7、羊肉+醋: 羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。 v[#)GB
_5 8、甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康。 HHS45kg[c 9、豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 `SOhG?Zo 10、胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。 FMS2.E 11、水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿。 zqGYOm$r 12、土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。 XiG88Kwv 13、鳖肉+鸡蛋: 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。 wo(j}O- 14、牛肉+红塘: 同食会引起腹胀。 \{>eOD_ 15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 )dg UmN 16、田螺+牛肉: 不易消化,会引起腹胀。 a}D&$yz2 17、鹅肉+鸭梨: 伤肾脏。 u
N&M\( 18、人参+萝卜: 不易消化,腹里胀气。 MZi8Fo' 19、牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。 1
'%-y 20、墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱。 ZArf;&8 21、梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷。 ]=pWZ~A 22、狗肉+姜: 同食会腹痛。 lMPbLF%_ 23、马肉+木耳: 同食易得霍乱。 6KBHRt 24、葡萄+骆驼肉: 同食会生热病。 #|D:f~"d3 25、牛奶+韭菜: 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。 *Ag, kW" 26、骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛,严重会致命。 oPE.gn_$ 27、菊花+鸡肉: 同食会中毒。 yO%VzjJhg 28、小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐。 _c,&\ wl$ 29、蛇肉+萝卜: 同食会中毒。 J]_)gb'1BR 30、鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水。 nFSG<#x\ 31、鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食。 !FO:^P 32、黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。 /Ir 7
DZK 33、鳖肉鸭肉: 同食会便秘。 I[vME" 34、海蟹+大枣: 同食容易患寒热病。 gS0,')w 35、田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛。 +# A|Zp< 36、西红柿+黄瓜: 西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。 ],WwqD= 37、胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适。 d
u_O} x 38、冰棍+西红柿: 同食会中毒。 N>h]mX6 39、鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食。 A89Y;_4y 40、鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。 +lW+H12 41、烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛。 $XtV8 42、牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适。 MX%|hIOpr 43、羊肉+竹笋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 s2kGU^]y 44、香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适。 }C9VTJs| 45、乌梅+猪肉: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 |Sy}d[VKsZ 46、杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛。 w/)e2CH 47、虾皮+黄豆: 同食会消化不良。 w`w `q' 48、田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房治疗。 0EF,uRb 49、芹菜+鸡肉: 同食会伤元气。 OpbszSl"y 50、兔肉+芹菜: 同食会脱水。 Uj
y6vgU; 51、茄子+毛蟹: 同食会中毒,可以用藕节治疗。 6tCV{pgm 52、鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气。 mCZF5r 53、牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。 w0F:%:/ 54、狗血+泥鳅: 酸咸性温,阴虚火盛这忌食。 hvwnG>m\ 55、田螺和蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。 J?UZN^ 56、山楂+猪肝: 山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏。 htNL2N 57、香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用柑橘皮解毒。 1VPfa 58、韭菜+牛肉: 同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。 Vb"T],N1m 59、毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
pfT`W T 60、鲤鱼+甘草: 同食会中毒。 5r2ctde)Y 61、狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。 &,6y(- 62、蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。 6>P 63、南瓜+虾: 同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。 9cx!N,R t 64、牛奶+醋: 同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。 1' @lg
*^9 65、柿子+土豆: 吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。 MSrY*)n!>O 66、糖精+蛋清: 同食会中毒,严重会导致死亡。 DftGy:Ah3 67、皮蛋+红塘: 同食会引起中毒。 6vp8LNSW 68、西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷,气短。 V+@%(x@D_ 69、洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。 Q,`2DHhK 70、萝卜+木耳: 同食会得皮炎。 W>
-E.#!_ 71、香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛。 O'yjB$j 72、西红柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。 z)?#U
dBQv 73、田螺+面: 同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗。 p'w"V6k('~ 74、土豆+香蕉: 同食面部会生斑。 PU/Br;2A 75、杏仁+栗子: 同食会胃痛。 [C~)&2wh> 76、田螺+香瓜: 同食会腹痛,可以用地浆水治疗。 "}~i7NBB 77、牛肝+鳗: 同食会患风噎诞,可以用黑豆、甘草治疗。 GVHfN5bTqn 78、黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收。 4>wIF }\ 79、蜜+葱: 同食伤眼睛,可以用绿豆治疗。 K1wN9D{t' 80、甘草+猪肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 1j)!d$8 81、何首乌+猪血: 同食会引起身体不适。 .0*CT:1=0 82、柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗。 pQ-^T.'
83、土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于 水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。 zl0:U2x7 84、李子+鸭蛋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 R_*D7|v 85、梨+蟹: 同食会影响肠胃消化。 JLV}Fw 86、大枣+鱼+葱: 同食会消化不良。 Y1ilH-8 87、西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。 V-U
^O45 88、鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化。 Nb9V/2c;V 89、蟹+冷饮: 同食后导致腹泻。 D.CsnfJ 90、茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。 "91Atb;hJ 91、猪肝+荞麦: 同食会影响消化。 1eyyu! 92、麦冬+木耳: 同食会引起胸闷。 p1gX4t]%}a 93、柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化。 a1sLRqo8 94、猪肝+雀肉: 同食会消化不良。 #V,~d&_k 95、糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适。 wQuaB6E 96、鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。 h)RM9813< 97、黄豆+猪血: 同食会消化不良。 jG ;(89QR/ 98、西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。 _,1kcDu 99、猪肝+菜花: 菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。 PL_wa(}y]D 100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收。 \R6T"U 101、蛤+柑: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 5*
za] 102、米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A。 Wq&c,H 103、猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗。 fTtSx_}3H 104、鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛。 lc(iy:z@ 105、蜜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 Tka="eyIj3 106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力。 (lsod#wEMg 107、石榴+土豆: 同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒。 cDyC&}:f 108、羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收。 gCI'YEx 109、生鱼+牛奶: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 Z'bMIdV 110、猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。 / hdl 111、热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。 D5vtZu!" 112、韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环。 MdjMTe s 113、海鲜+葡萄: 同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。 ~
mo` 114、黑糖+生蚵: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 %b4(wn?n:B 115、鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收。 wIHz
TL 116、豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。 Gw,kC{:C 117、毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽。 5R
G5uH/-< 118、红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。 '2{o_<m 119、牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值。 "g[UX{L 120、海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收。 J/2pS 121、啤酒+海味: 同食会引发痛风症。 &>t1A5 122、鳗+酸醋: 同食会引起中毒,可以用黑豆、甘草治疗。 Z] }@#/
n 123、猪肉+茶: 同食易产生便秘。 U++UG5 c 124、鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。 -&tiM
v 125、白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒。 iOxygs#p 126、李子+鸡肉: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。 MLX.MUS 127、山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。 Ccmbdw,Z5 128、西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物。 )cXc"aj@s 129、酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物。 MvFXVCT# 130、白酒+核桃: 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热.两者同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。 IK);BN2<L 131、狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。 LX'US-B.! 132、巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。 %iv'/B8 133、柿子+螃蟹: 同食会生病、中毒。 ?~Des"F6)1 134、蜂蜜+大米: 同食会胃痛。 XA68H!I 135、芹菜+甲鱼: 同食会中毒,可以用橄榄汁解毒。 FKP^f\!M 136、鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒,用黑豆、甘草可以解毒。 (@Bm2gH 137、萝卜+橘子: 萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。 %M`&}'6' 138、毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻,可以用地浆水治疗。 '%,Re-8O 139、鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛。 {SJLM0
=Z 140、田螺+玉米: 同食容易中毒,用地浆水可以解毒。 P|?z1JUd 141、冰+田螺: 同食容易中毒,用藕节解毒。 g 0L 4 142、粒子+鸭肉: 同食会中毒。 jy?^an}#h 143、牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。 gOk O8P6P8 144、大蒜+大葱: 同食会伤胃。 gSC@uf 145、芹菜+菊花: 同食会引起呕吐。 UaBR;v-.B3 146、对虾+维生素C: 同食可致砷中毒。 _FV.}%W<u 147、蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收。 [Yv5Sw 148、虾皮+红枣: 同食会中毒。 M]W4S4&Y= 149、茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
4@5<B 150、味精+鸡蛋: 鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 4ldN0_T5 151、羊肝+红豆: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。 suVS!}
C 152、果汁+虾: 同食会腹泻。 2vwT8/ 153、南瓜+带鱼: 同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒。 #<JrSl62(K 154、牛奶+橘子: 刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。 ^O?$}sr 155、鸡肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白解毒。 s)C.e# xl 156、汽水+白酒: 白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并产生大量的二氧化碳,对胃、肠.肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。 QW!'A`*x 157、西红柿+烧酒: 同食会引起胸闷,吃绿豆可以消除。 T4UY%E!0 158、花生+黄瓜: 同食会伤身,可以用地浆水解毒,也可以吃藿香丸。 a5)+5 159、麦冬+鲫鱼: 同食会中毒,可以用地浆水解毒。 )TWf/Lcp 160、鲫鱼+蜜: 同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒。 UeVF@rw 161、毛蟹+冰: 同食会中毒,可以用藕节解毒。 mX#T<_=d 162、醋+丹参: 同食会中毒,可以用地浆水解毒。 ^c2 8Q.<w( 163、羊肝+竹笋: 同食会引起中毒。 I[R?j?$}> 164、豆腐+小葱: 豆腐含钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收。 ='mqfGRi> 165、西瓜+羊肉: 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。 lUp 7#q 166、消炎片+鸡蛋: 同食会中毒,可以吃桐油15克。 ;mMn-+ 3< 167、狗肉+绿豆: 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两棵可以治愈。 Yu8WmX,[ 168、糖精+甜酒: 同食会中毒,用甘草20克用水冲服。 M+ H$Jjcs 169、桃子+烧酒: 同食会使人昏倒,多吃会导致死亡,应及时吃牛黄丸3粒。 alq>|,\x 170、竹笋+糖浆: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 Q.5a"(d@ 171、猪肉+菊花: 同食严重会死亡,用川莲4分钟煎水服用。 jdhhvoQ 172、猪肉+百合: 同食会引起中毒,可以用韭菜汁治疗。 uD+;5S]us 173、茶+酒: 酒中含有大量酒精,酒精对心血管刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用.酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负荷。 u|Db
%)[ 174、蟹+南瓜: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 vuD tEz
175、西红柿+毛蟹:同食会引起腹泻,可以用藕节止泻。 mvYr"6f8
176、糖精+煮鸡蛋:经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应,生成糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋中的氨基酸成份。所产生的化合物有毒,必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。 iS02uVmBZ 177、肝脏+雀肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 3:S
Ex;d+ 178、鸡肉+芝麻: 同食严重会死亡,用甘草用水煎服。
]2tX'=X 179、鹅肉+柿子: 同食严重会死亡,可以用绿豆水煎服。 W4T>@b. 180、蛤+芹菜: 同食会引起腹泻。 5q"
;R$+j 181、肉+杨梅子: 同食严重会死亡,可以吃人乳治疗。 nIXq2TzJ 182、蟹+地瓜: 同食容易在体内凝成柿石。 w0VJt<e* 183、黄瓜+芹菜: 同食会减少营养成份的吸收。 u|B\@"0 184、蚬+芹菜: 同食会引起腹泻。 hyFq>XFo 185、蟹+芹菜: 同食会影响蛋白质的吸收。 wvsTP32] 186、醋+茯苓: 同食会中毒,可以用地浆水解毒。 1z0&+ C3z 187、海鱼+南瓜: 同食会中毒,可以用蟹解毒。 8Q?)L4.] 188、南瓜+油菜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。 1KAA(W;nq 189、何首乌+蒜: 同食会引起腹泻。 "pQM
$3n( 190、干梅+鳗: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 '&'?
S 191、牛奶+菠菜: 同食会引起痢疾,可以用绿豆解毒。 j"yL6Q9P 192、杏仁+菱+猪肝:同食不利于蛋白质的吸收。 m%'9z L c 193、南瓜+羊肉: 性甘热助火,阳盛阴虚者忌食。 `LVXK|m+ $ 194、何首乌+萝卜:性寒滑,脾胃虚寒、便秘者忌食。 8HxB\ !0F? 195、醋+南瓜: 同食会生病。 )Tpc8Hr 196、李子+雀肉: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。 [="moh2*f
197、菠菜+黄瓜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。 \b1I<4( 198、蒜+狗肉: 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。 \V +$2
:A <xOpm8 A.粮食类 \@:pWe UFyG
p>/06 糯米 (t&P.N/ (1)不宜食用冷指来水所煮的饭 6T;C
+Y$ (2)不宜常吃剩油炒饭 +)qPUKb? ahhVl=9/ao 高梁 E"x 2 jP (1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 j &)|nK;} (2)不宜加碱煮食 h%E25in R
7xV{o 黄豆 {1#5\t>9yD (1)不宜多食炒熟的黄豆 %Kw5b ; (2)对黄豆过敏者不宜食用 @H]g_yw [: (3)服用四环素类药物时不宜食用 jQ%}e" (4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 YZr^;jfP (5)服用左旋多巴时不宜食用 |uj1T=ZY (6)不宜煮食时加碱 `5O<U~'d (7)食用时不宜加热时间过长 +ulX(u(, (8)服用铁制剂时不宜食用 RLw=y{%p (9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 9P{5bG0o8 (10)不宜与猪血、蕨菜同食 d,8V-Dk+p (11)不宜多食 zp% MK+x r1}7Q7-z 豆浆 m-
, ' (1)饮用时加热时间不宜过短 A!
Xn^U*p (2)不易和鸡蛋同时煮食 AJCWp4, (3)豆浆不易加红糖饮用 }\J oE4 (4)暖水瓶装豆浆不宜饮用 |os2@G$ (5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子 03$Ay_2 (6)不宜多饮 $v-lG( )Qw|)='- 绿豆 qe`W~a9x (1)服温热药物时不宜食用 P:ys--$" (2)服用四环素类药物时不宜食用 =1VY/sv (3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 G5TdAW (4)服用铁制时不宜食用 %+o]1R (5)煮食时不宜加碱 $Snwx (6)老人、病后体虚者不宜食用 z#D@mn5\a (7)不宜与狗肉、榧子同食。 6l:CDPhR y])xP%q2O 红豆 c9r2kc3cy{ (1)忌与米同煮,食之发口疮 o] )qv~o) (2)不宜与羊肉同食 ZuBVq (3)蛇咬伤,忌食百日 }{j[
(4)多尿者忌用. KZ/}Iy>As QVzLf+R~ B.油类 F
=d L#@^ XXxX;xz$ 猪脂 Vj~R6 (1)服降压药及降血脂药时不宜食用 =0x[Sa$&, (2)不宜用大火煎熬后食用 4v E,nx= (3)不宜久贮后食用 HZfcLDrO (4)不宜食用反复煎炸食物的猪油 BXyZn0k ed>_=i 菜籽油 F}i rCi47c (1)菜籽油经高温处理后贮存 :~U1JAs$ (2)带有蛤喇的菜籽油不应食用 ?G.9D`95 %o+bO}
/9 C.肉类 jVk|( Y6^lKw 猪肉 p*NC nD* (1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉 dpJi5fN (2)服降压药和降血脂药时不宜多食 JL;H :`x (3)禁忌食用猪油渣 ( 9dV%#G\ (4)小儿不宜多食
CcAsJX~_ (5)不宜在刚屠后煮食 $@8\9Y
{ (6)未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 k_O"bsI) (7)老人不宜多食瘦肉 '{6`n5:e (8)食用前不宜用热水浸泡 xH3SVn(I (9)在烧煮过程中忌加冷水 T7cT4PAW (10)不宜多食煎炸咸肉 G.B^C)guu (11)不宜多食加硝腌制之猪肉 t#Yyo$9 (12)不宜多食食午餐肉 y^M'&@F (13)不宜多食肥肉 \2eYw.I= (14)忌与鹌鹑同食,同食令人面黑
|nU: (15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气 Vy-S9= (16)忌与荞麦同食,同食令人落毛发 7^|3TTK (17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食 *x
L#1 (18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。 [k."R@? (19)服磺胺类药物时不宜多食 _;LHC;,:
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xn[ 猪肝 -6t#
?Dkc' (1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾 9h*$P:S;1v (2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神 O@E&lP6 (3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 \?qXscq .iew5.eB+ 猪血 8|7Tk[X1j (1)忌黄豆,同食令人气滞 XTZWbhNF (2)忌地黄、何首乌 \V:
_Zs 8^< -; 羊肉 o5Qlp5`:u (1)不宜多食烤羊肉串 D0x+b2x^ (2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 #3/l4`/j (3)有内热者不宜应多食 Ii[rM/sG (4)服用泻下药峻泻后不宜食用 =
b)q.2'# (5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 xR1g (6)不宜与乳酪同食 uVisU%p (7)不宜与豆酱、醋同食 _BW$?:)9 (8)不宜与荞麦同食 -,5g cD (9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用 d[SC1J (10)烧焦了的羊不应食用 DI$zyj~3 (11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用 ~*2PmD"+:
(12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用 _fa]2I S?8q.59 羊肝 N!Y'W)i16 (1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 LI
nN-b# (2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食 UiYA#m <edAWc+ 狗肉 L;z-,U$;%R (1)小儿禁忌多食 aa".d[*1 (2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 +Oyt (3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 kYR&t}jlCg (4)不宜食用剩热或冷藏加工之品 K=B[MT#V{2 (5)不宜与鲤鱼同时食用 M_XZOlW5 (6)不宜与大蒜同时食用 MRJ dQCBV (7)食后不宜饮茶 \<PX'mnO @:c
1+ 牛肉 zD?$O7
|ZK (1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 VKs$J)6 (2)内热盛者禁忌食用 #2WBYScW0 (3)不宜食用熏、烤、腌制之品 mS);bs (4)不宜用不适当烹制方法烹制食用 5w1=j\oq (5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 r":<1+07 (6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 DD-DY&2R (7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症 \dfq&oyU\ (8)与栗子不宜同食 x[>A'.m@) (9)不宜与牛膝、仙茅同用 O Ov"h\, (10)服氨茶碱时禁忌食用 2'x_zMV F*NIs:3; 牛肝 'l;?P (1)忌鲍鱼、鲇鱼 [@\f 0R (2)不宜与富含维生素C的食物同食 ,)Q mQ^/
g`Rs; 鸡肉 wo_FM
`@ (1)食时不应饮汤弃肉 Us%VBq (2)禁忌食用多龄鸡头 prm (3)禁忌食用鸡臀尖 [UI
bO@e (4)不宜与兔肉同时食用 t7~mW$}O (5)不宜与鲤鱼同时食用 >^jm7}+hb (6)不宜与大蒜同时食用 /vQ^>2X% (7)服用左旋多巴时不宜食用 =-:o?&64 (8)服用铁制剂时不宜食用 iD]!PaFD` Ny~;"n 鸭肉 gWlmQl (1)反木耳、胡桃 SMhT>dB (2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻 Z@h]dU5%a 59ivL6=3 驴肉 'WOWm$2 (1)忌荆芥 'Gc6ZSLM (2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻 j[z\p~^ Mdy H/.Te 马肉 Y# lE (1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食 :*8@MjZ4 (2)忌生姜、苍耳 "RG.vo7b <iMkHch 鹅肉 XRz.R/ 不宜与鸭梨同吃。 I m
Tq` Gm|QOuw 鹿肉 "w A8J%: 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 1'd "O
@ S=my;M- 雀肉 YnNei 7R (1)春夏不宜食,冬三月为食雀季节 c8yD-U/- (2)不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食 bEy%S"\< (3)忌李子、白术 .f6_[cS;g >DV0!'jW 野鸭 L@+j8[3BX 忌与木耳、核桃、荞麦同食 K@d`jb4T 3NJ-.c@(p 鹧鸪肉 hMD yE.X- 忌与竹笋同食 p;B
+g X D@3|nS 水獭肉 8m9G^s`[ 忌与兔肉、柿子同吃 X~j
A*kmAj ,CvU#ab8$ 獐肉 L,:U _\HQ 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 [Z[)hUXE? |l~ADEg 鹌鹑肉 /
)EB~|4'] 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 . X
Y'l GC{Ys
|s 雉鸡 (野鸡) 4$;fj1!Z: 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 .K0BK)axO /@OGYYH,M 猫肉 @e slF 忌藜芦; 猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服 XrvrN^' 4C2 Dwj D.水产类 凡海味均禁甘草 E6G^?k~q `ybZE+S. 鲤鱼 |)lo<}{
(1)脊上两筋及黑血不可食用 [C&c;YNp (2)服用中药天门冬时不宜食用 =];FojC6I (3)不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品 %1lLUgf3G/ (4)不宜食用烧焦提鱼肉 `?>OY&( (5)不宜与狗肉同时食用 F%Xq}LMd (6)不宜与小豆藿同时食用 Zw3|HV(so (7)不宜与赤小豆同时食用 Xak~He (8)不宜与咸菜同时食用 x^
Wgo`v) (9)不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用 +yTL g_q{3
PW. 带鱼 /RMep8& (1)带鱼过敏者不宜食用 @B[V'| (2)服异烟肼时不宜食用 uo%zfi? (3)身体肥胖者不宜多食 oi!E
v_h -}>Q0d ) 蟹 8<o(z'&
y (1)不宜食用死螃蟹 ' E@D (2)不应食用生蟹 N@) D,~ (3)不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器 sPhh#VCw{ (4)不宜食用隔夜的剩蟹 [[)HPHSQ (5)不宜与柿子同时食用 08twcY;&k (6)服用东莨菪碱药物时不宜食用 sQ_{zOUPh (7)寒凝血瘀性疾病患者不应食用 S2Wxf>bt2 (8)服用中药荆芥时不宜食用 EBn7waBS (9)不宜与梨同时食用 [#
.QDe (10)不宜与花生仁同时食用 ^v`|0z\ (11)不宜与泥鳅同时食用 -Z#A
}h (12)不宜与香瓜同时食用 Xl}>mbB (13)不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用 K/08F|]a .<tb*6rX> 田螺 2AdV=n6Z (1)服用左旋多巴时不宜食用 d-c+KV (2)不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用 ^c/.D*J[I (3)不宜与猪肉同时食用 b>o38( (4)不宜与木耳同时食用 v_b%2;<1 (5)不宜与蛤同时食用 T[c
;}, (6)不宜与香瓜同时食用 O>}aK.H (7)不宜与冰同时食用
rFGbp8(2 -MeGJX:^I 虾 N5o jXX!l% (1)严禁同时服用大量维生素C。否则,可生成三价砷,能致死 !hEtUF (2)不宜与猪肉同食,损精 kWF, *@.B (3)忌与狗、鸡肉同食 <kp?*xV]] (4)忌糖 L%Me
wU0TZ H71LJfH 泥鳅 {Q I"WFdGx 不宜与狗肉同食。 RlC|xj"l% ]~GwZB'M 海带 >]s|'HTxF 不宜与甘草同食。 '0lX;z1 1=}+NK! 鲫鱼 F8S% \i
(1)不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食 Rq|7$O5 (2)忌山药、厚朴、麦冬、甘草 K)QMxn )w4i0Xw^C: 鳖肉 ]QlgVw, (1)忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜 p(=}Qqdr8 (2)忌与薄荷同煮 $SQUN*/> (3)忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。 &e0BL z @y]ek/ 黄花鱼 98'/
yZ (1)忌用牛、羊油煎炸; <Nw
qt[. (2)反荆芥。 LDc?/
Z1 :7>oFz 龟肉 |Tv}leJF 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 uGt}H n
/<C}v~r 蜗牛 =>3wI'I 忌蝎子。 UI2TW)^2 [`J91= 鲶鱼 *^aEUp6& (1)不宜与牛肝同食 iq1HA.X( (2)忌用牛、羊油煎炸 4|U$ON?x (3)不可与荆芥同用 <$z6:4uN_ X<8?># 鳝鱼 r+:]lO (1)忌狗血、狗肉,同食助热动风 \3"jW1Wb (2)忌荆芥,同食令人吐血 Ms=5*_J2Jk (3)青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。 (1IYOlG4 *jR4OY|DXH 海鳗鱼 >V%
lA3 不宜与白果、甘草同食。 kz_gR;"(Z Y-?0!a=e. 青鱼 /
f5q9sp8 (1)忌用牛、羊油煎炸 'GI|
t (2)不可与荆芥、白术、苍术同食 %1oB!+tv Kpg?'
!I 牡蛎肉 ]4ib^R~Z 不宜与糖同食。 $fCKK&Wy l|81_B C" E.蛋奶类 Iq?n*P$ f\;w
(_ 鸡蛋 Qz"+M+~%& (1)不宜食用生鸡蛋 J@o_-\@ (2)食用加热时间不宜过长 dl.gCiI (3)不宜用豆浆冲鸡蛋食用 z]2MR2W@X (4)不宜多食 (|
\%)vH- (5)保存鸡蛋时不宜横放 O3V.4tp (6)脏鸡蛋不宜用清水冲洗 GrUpATIx (7)煮熟的鸡蛋不宜用冷水冷却 4_D
*xW (8)服用氨茶碱类药物时不宜多食鸡蛋 *>/w,E] (9)炒鸡蛋时不宜放味精 @d5$OpL$% (10)不宜与甲鱼同时食用 O>N/6Z (11)不宜食用死胎蛋 &pf"35ll (20)服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用 '>ASr]Q (13)宿食积滞者不宜食用 Oq$-*N (14)服用左旋多巴时不宜多食 u -)ED (15)不宜偏食红皮鸡蛋 ub!lHl (16)禁忌食用臭鸡蛋 ALn_ifNh (17)不宜与兔肉同时食用 <
)pPq+ (18)不宜与鲤鱼同时食用 E2 FnC}#W (19)不宜与生葱、蒜同时食用 wpp!H<') (20)不宜与豆浆同时食用 giH#t< )W !4!qHJISa 皮蛋(松花蛋) *|j4>W\J (1)食用皮蛋时宜加醋 m,"-/) (2)不宜多食松花蛋
daP_Kz/2K S,C c0)j> 牛奶 q"@#FS (1)吃橘子时不宜喝牛奶 FZ}^)u}o (2)易困倦者不宜饮用牛奶 ?w!8;xS8 (3)牛奶忌饮用过量 WO{7/h</ (4)空腹时不宜饮用 WUjRnzVM (5)不宜早晨饮用 *59| (6)不宜久煮或冰冻后饮用 Z m%,L$F*L (7)不宜用文火煮食 ?{}P#sn (8)不宜不加糖饮用 >itNa.K (9)牛奶中加糖不应过量 YjnQ@IfIH (10)牛奶中加糖不应过少 pZK 1G (11)牛奶不应和糖同煮 !q,7@W3i (12)牛奶不应加红糖饮用 CbW[_\ (13)铅作业者不应饮用牛奶 7sQHz.4 (14)对牛奶过敏者不宜饮用 N$#~& (15)不耐受牛奶的人不宜饮用 2}XRqa.| (16)夏季不应饮用冷牛奶 &zB> (17)回潮变硬的奶粉不宜食用 Wu<;QY($5 (18)不宜长时间用保温瓶装牛奶 JNXzZ4U (19)牛奶与巧克力糖不宜同时食用 hu} vYA7ZH (20)牛奶有沉淀物时禁忌食用 R`DzVBLl (21)不宜冰冻保存后食用 V sx
I (22)食用牛奶中不应加钙粉 ^'`(E_2u (23)不宜与豆浆同煮 3M
m_xYDud (24)不宜用塑料容器或玻璃容器装牛奶 vdvnwzp!l (25)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍及四环素类药物时不宜饮用 %i/|}K (26)服用丹参片时不宜饮用牛奶 -6I*k |%8T (27)喂婴幼儿不应用掺水牛奶 ;92xSe"Ww (28)喂养婴幼儿不宜单用牛奶 _eq$C=3Ta (29)不宜用牛奶加米汤喂婴幼儿 B0gD4MX/ QtG6v<A 酸牛奶 n{MTh_C4n (1)忌加热后食用 f 42F@M(: (2)服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用 KMkD6g Ri`6X_xU F.果类 b\H&E{Gn|x hZ>m:es 苹果 $
-<(geI (1)不宜食用过多 b(R.&X (2)不宜与萝卜同时食用 ?)(/SZC0 (3)服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用 dL+yd0b* (4)不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等) XI[n!)3 ,4'y(X<R 梨 vxk0@k_ (1)服用糖皮质激素后不宜食用 Z8ivw\|M8 (2)复磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用 <Fx%P:d (3)不宜与鹅肉、蟹同食 NrXIaN (4)不宜食后饮开水 (易致腹泻) GT]> (5)忌多吃 { ?jXPf (6)忌与油腻、冷热之物杂食 XgnNYy6W u
ynudO 桃 `p* 43nV (1)不应食用两仁的桃 2p;I<C:Eo (2)食用龟肉、鳖肉及服中药白术时不宜食用 u tkdL4G}' (3)服用退热净、阿司匹林、布洛芬时不宜食用 L;M@] (4)服用糖皮质激素时不应食用 \*{Mg wF Vrlqje_
Q 李子 rf@47H (1)服中药白术时不应食用 McS]aJfrk (2)体虚、久病者不宜多食 $n!5JS@40 (3)服磺胺类药物时不宜食用 W,yLGz \ (4)不宜与鸡蛋同食 ,66(*\xT (5)不宜与青鱼同食 zx]r.V (6)不宜与蜂蜜同食 t$t'{*t(
T (7)不宜与雀肉同食 GKF!GbGR@ C<9GdN 荔枝 eE
.wnn (1)不宜多食 (X5y%~;V5a (2)服维生素K时不宜食用 )l
m7ly8a| (3)不宜和动物肝脏同时食用 A ep](je (4)不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用 tg 'g R (5)服阿司匹林、异烟肼、布洛芬、退热净等药时不宜食用 "O$WfpKX (6)服苦味健胃药时不宜食用 Ce}m$k Fz<1xyc( 枣 WEG!;XZ (1)腐烂变质的枣忌食用 .+?]"1>] (2)服用维生素K时禁忌食用 u^^jt(j (3)不应和黄瓜或萝卜一起食用 KI*bW e (4)不应和动物肝脏同时食用 V(LfFO{^>? (5)不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛 e&ZH 1^O (6)不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀 Z]2z*XD (7)服用退热净、布洛芬等药时禁忌食用 @44*<!da (8)服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用 ,+OVRc @Ss
W 香蕉 r+#g (1)服用痢特灵、甲基苄肼、优降宁、苯乙肼时不宜食用 G#NbLj`h (2)服安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时不宜食用 +G!#
/u1 (3)不宜空腹食用 J%q)6& (4)服红霉素、甲氰咪呱、灭滴灵时不宜食用 = 4|"<8' (5)不宜与白薯同食 g~9rt_OV &ns??:\+T 瓜子 oL>o*/ (1)多味葵花籽不宜多食 7rGp^ (2)育龄青年不宜多食(能引起睾丸萎缩) AhjCRYk+ [?,+DY 菠萝 u!It';j (1)未作加工处理者不宜食用 +yk 0ez (2)对菠萝过敏者不宜食用 7NvRZ! (3)不宜与萝卜一起食用 0oi.k; (4)服用铁制剂时不宜食用 }+u<w{-7/ (5)不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用 (otD4VR_ (6)服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用 ,%V%g!6{ (7)服用维生素K及磺胺类药物时节不宜食用 G$/Qcr6W< :Us+u-~ 桔子 q!5`9u6 (1)忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿 Fy6Lz.baB (2)忌与牛奶、蟹、蛤同食 Ck/w:i@>?
jEP'jib% 葡萄 gKWUHlQY (1)不宜与海鲜类、鱼类同食 t|UM2h (2)服人参者忌用 vr
kj4Jf (3)忌铁器 ^Vc(oa&; (4)忌和四环素同吃。 \K
Kt&bKL )g U#[}6H 柿子 >pq=5Ha& (1)忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻 [cfXcl (2)忌与红薯、酒同食 5'wFZ=>vMt ,v9*|>4 杨梅 9m%+ 6#| (1)忌生葱 @]V_%, (2)不宜与羊肛,鳗鱼同食 dA(+02U/. ]==S?_.B3n 杏 v/Xz.?a\jF 忌与小米同食,否则令人呕泻。 i)]^b{5nyB 2(9~G|C. 芒果 `;s#/ `c|/ 忌与大蒜等辛物同食。 U\"FYTC !F$o$iq 银杏(白果) L^ U.h (1)严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命 `] Zil8n (2)不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。 AIM<mU <x:^w'V_b G.饮品类 0(^N s`dUie}y< 水 (S63:q&g (1)饭前饭后不宜多饮 fvV5G,lD3h (2)不宜在大渴后痛饮 p!`S]\XEB (3)炉灶中反复煮沸及煮沸久的水不宜饮用 :LTjV"f (4)开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水不宜饮用 'RIx}vPf (5)蒸饭后的蒸锅水不宜饮用 %/%TR
@/ (6)不宜用冷水煮饭 @F!oRm5 (7)长期用嗓后不应饮冷饮 zIc_'Z,b "bvob G 茶叶 Tl-Ix&37 (1)服用中药威灵仙、土茯苓时禁忌饮茶 T$o;PJc (2)空腹时不宜饮用 =5 $BR<' (3)不宜在吃饭前后饮茶 hJ*#t<.<P; (4)哺乳期的妇女不应饮用浓茶 0@}:`OynX (5)隔夜残茶不宜饮用 Mdy4H[Odq (6)不宜用茶水煮鸡蛋食用 cIXqnb (7)长期不刷牙的人不宜饮茶 bMN]co (8)茶叶不宜久放后饮用 1<pb=H (9)第一杯茶水不宜饮用 NV;T*I8O (10)不宜用保温瓶或杯沏茶饮用 E{IY7Xz^> (11)不宜饮用浸泡过久的茶水 }ykc
AK3U (12)饮茶不宜过量 <d$t*vnq (13)不宜煮茶水饮用 '2ACZcjDSv (14)不宜嚼食未泡过的茶叶 Qsr+f~"W (15)饮用新茶不宜过浓 )W!\D/C+ (16)不宜用滚开水泡茶 GBGna3 (17)有焦味的茶叶不应饮用 3F{R$M} (18)服用含金离子的药物时不宜饮茶 *4[P$k$7 (19)服酶制剂时禁忌饮茶 w)"F=33}5 (20)服抗生素时不应用茶送服 muIJeQ.C (21)服用碳酸氢钠时不应饮茶 eY3<LVAX (22)服用洋地黄、洋地黄甙片及地高辛等强心药时不应饮茶 k~=P0"; (23)服用潘生丁药时禁忌饮茶 Q@cYHFi~+ (24)服用镇静、催眠药物时不应饮茶 j& |