材 料 :   2 隻雞脾 1K.i>]}>  
      1 杯 金菇 KP`{ UD)  
    1/2 杯清酒 o(Yj[:+m  
      1 茶匙薑茸 ;^za/h>r  
      2 茶匙蒜茸 4,"%  
      2 小磚腐乳  u;R<  
料 :   2 茶匙糖 H,bYzWsrPo  
    1/2 茶匙鹽 Q>]FO  
        2 茶匙生粉 1|_jV7`Mz  
      1 湯匙生抽 Ea#wtow|-  
    胡椒粉少許 th]1> .  
做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上 ^iAOz-H  
少許生粉，泡油至金黃備用。 #!(OTeL  
      (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。       (3) 放回雞件，加入清酒，?蓋焗 1-2 分鐘，放下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

又试下先

唔係啩, 又係雞?

看上去味道肯定不错啊

有圖個話就仲好```哈哈```

好像不是很难,回家试试看,