酸性食物不利于減肥
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好不容易降下來的體重,一下子就又胖回去了嗎?那你可能屬于酸性體質,——多吃些堿性食物來關心自己吧! ^y:!=nX
^ d$.t0-lC 根據長期的觀察,酸性體質不但是慢性疾病的開始,更具有體重起伏不定的特性。如果你發現自己的體重非常容易變動,好不容易降下來的體重,一陣子之後又回複原有的水準,甚至更高,這時你可能就是酸性體質的一員。爲了讓自己的體重别上上下下變動,最好避免變成酸性體質的原因。 j)?[S z Ic%>?w 一、酸性體質有那些表現? *b#00)d
#nG?}*# 1、皮膚無光澤;臉上容易長出不明物。 rC
)pCC 2、香港腳或身上容易長濕疹。 }i,
LP1R 3、稍做運動即感疲勞,上下樓梯會感覺喘氣。 ?Pg{nlJvq 4、一上車便想睡覺。 !Ab4'4f 5、步伐緩慢、動作遲緩。 oAaUXkQE 6、常出現便秘、口臭現象。 i2$7nSQ9 7、容易發胖。 <X]'": 8、容易淤青。 ^f][;>c 9、四肢容易冰冷。 fsd,q?{a: JG6"5:: 二、爲什麽酸性體質更容易生病? es]S]}JV |VC|@
Q 酸性體質導緻酶促反應效率下降;血液粘度上升,流動性下降;免疫功能下降;細菌和真菌在體内生存活躍;改變血紅細胞的物理特性,影響血液微循環的效率,因此容易引起疾病。 ~Q<
h,P +<qmVW^X 食物在體質分解,一定會成爲酸性。如蛋白質被分解後産生磷酸,脂肪被分解後就産生酪酸、乳酸,還有焦性葡萄酸等,運動後肌肉也會産生乳酸。身體内所産生的這些代謝物質,這種毒素都是酸性的,所以必要以堿性物質中和,如鈣、鈉、鉀等,其中尤以鈣占重要分量,所以日常生活中以主角的位置出現。 Op''=Ar#sh 6,Aj5jG 鈣離子就是正離子,經常以遊離不安定的狀态出現,就像年輕的單身漢那樣,一直在追女孩子,窺視着想要和有負離子的酸結合,酸與鈣一旦結合,就中性化,成爲無害的物質,最後被排出體外。所以如果血液中鈣離子偏低,酸毒一直留在身體内成爲酸性體質,當然,會使身體産生不良後果。 xF|P6GXg um.s:vj$ 人畢竟是由細胞結合的生命體,而鈣離子不僅存在血液裏面,如細胞的外液(就是充滿組織與組織之間的溶液)和體液裏都有。不可思議的是在細胞的内液一點也找不到鈣離子的蹤迹。取而代之的是在細胞内液裏含有鎂,當鈣離子與鎂平衡時,細胞就活生生。但是,如果鈣離子減少,細胞内的鎂就會浸透到外,這也就是細胞的老化。 :
&! >.Y q u>5 rg- 三、身體的酸性化原因是什麽? EP
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好吃的東西幾乎都是酸性的,如:魚、肉、米飯、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,堿性食物如海帶、蔬菜、白蘿蔔、豆腐等多半是不易引起食欲但卻對身體有益的食物。外行人的想法,以爲酸的東西就是酸性食物,諸如一看就會令人流口水的草莓、檸檬等,其實,這些東西正是典型的堿性食物,麻煩也就在這個地方。 Iu(j"b# |Uf[x[ 可以參考食物中的鈣、磷的含量來判斷,鈣質多的就是堿性食物,磷質多的就是酸性食物。所以我們應該好好檢讨自己平日所吃的東西,是否有酸性過度的傾向。 xnz(hz6 m]}%Ag^x 白米飯是典型酸性食物,以此爲主食的中國人,如果沒有攝取相當量的堿性食物,就容易變成酸性體質。尤其是近年來,工業發展而引起環境污染、果菜類的農藥污染、化學性加工食品等危害,變本加厲,加上土壤的酸性化導緻食物中的鈣也相對缺少。 :yPA6O 4 B_Qi 此外還有一種酸性體質的原因,那就是都市人精神上的壓力反應。從外面而來的壓力,透過間腦而傳到副腎和腦下垂體,以荷爾蒙分泌再傳達到各器官,此時,若測定血液中的鈣離子,一定會比正常值下降,也就是壓力使血液中的鈣離子降低,使血液變成酸性化。總之,環境污染及不正常生活及飲食習慣,使我們體質逐漸轉爲酸性、生活步調失常會造成酸性體質、情緒過于緊張、動手術之身體的負荷都易讓體質變成酸性。 z +NxO!y T\
}? 四、如何預防和改善酸性體質? t4HDt\}&k~ &dA{ <. 1、保持良好的心情、情緒對體液酸化影響很大。适量運動以及杜絕抽煙、酗酒等不良嗜好。 4DGc[ `{1`>5 2、不吃消夜:通常晚上八點過後進食就稱之爲宵夜。因晚上人體活動力低,且大部分處于休息狀态,因此食物留在腸子理會變酸、發酵、産生毒素,使體質變酸。 tzl`|UwF <hG] f% 3、要吃早餐:人體在淩晨4:30體溫達到最低點,血循會變慢,如果睡太晚再加上不吃早餐,血液循環變慢,氧氣減少,形成缺氧性燃燒,會使體質變酸。 ,UOAGu<_gb d:|(l^]{r 4、避免熬夜,一般說來,通常熬夜會使體質酸化,晚上1:00以後不睡覺,會使人體毒素累積增加,所以盡量不要熬夜。另外,體質酸化的原因跟飲食有非常直接的關系,國人的飲食習慣,常常吃宵夜,隔天又不吃早餐,所以體質常常呈現酸性,加上精緻食物、少運動,造成腸子蠕動功能差,身體内的毒素就累積于體内,加速腸胃老化,形成酸性體質。 c{7<z9U TF0DQP 5、調整飲食結構,酸鹼食物的比例建議爲20 ∶ 80。多喝堿性離子水,少喝酸性水,如純淨、可樂等。如果體質偏酸性,可多實用鹼性食物,例如糙米、蔬菜水果,另外海藻類食品也是很好的選擇。體重反應身體健康,身體的健康與否,在于您平日的保健,多一分關心,将多一些健康。 JjO="Cmk/ gD$bn= 五、健康減肥小資料:常見食物的酸堿性 fK-tvP0}* PWErlA:58 1、強酸性食品:蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。 \gtI4zl*J 2、中酸性食品:火腿、培根、雞肉、鲔魚、豬肉、鳗魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。 ;4E(n 3、弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鳅。 F|Y}X|x8Q 4、弱鹼性食品:紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。 Bg
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x 5、中鹼性食品:蘿蔔幹、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等。 z>n<+tso 6、強鹼性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素,是不錯的鹼性健康食品,而茶類不宜過量,最佳飲用時間爲早上。 8|9JJ<G7
L H>oG$a 推薦的鹼性食品——蘋果。“一天一蘋果,疾病遠離我”是人們熟知的健康口号。70%的疾病好發于酸性體質的人身上,而人們又多是酸性體質,蘋果可以改善酸性體質以維持人體的酸堿平衡。蘋果是堿性食品,吃蘋果可以迅速中和體内過多的酸性物質(包括運動産生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體内産生的酸性代謝産物),從而增強體力和抗病能力。研究分析表面,常吃蘋果有利于減肥,蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到減肥的目的。 L
p(6K Kterp%J? QY$Z,#V) 鹼性食品(鹼度):(綠藻300.00)(海帶52.70)(蕃茄8.20)(菠菜8.10)(蔬果0.02) iEe<+Eyns 酸性食品(酸度):(蛋黃98.48)(乳酪78.71)(雞肉29.80)(豬肉11.20)(白米4.30)
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