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猪蹄当先 － 红烧猪蹄
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猪蹄当先 － 红烧猪蹄
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djms
小明
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猪蹄当先 － 红烧猪蹄
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猪蹄当先 － 红烧猪蹄
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])m",8d&T
≮美食原料≯
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主料：猪蹄750克。
rJ\A)O+Mq(
调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。
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≮美食做法≯
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1、 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
R#Bt !RNZ
D1o 8Wo
2、 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
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Mh~T.;f.qq
3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
[ 此贴被djms在2008-05-11 12:18 AM重新编辑 ]
努力加油，永不言敗，壹要努力，貳要努力，叁. 肆. 伍都係要努力！！！
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Posted: 2008-05-10 20:56 |
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spica
Os quiero para siempre.
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一定唔食!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
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Posted: 2008-05-11 00:21 |
1 楼
新月Moon
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个样几靓,不过唔钟意食!
顶端
Posted: 2008-05-14 00:29 |
2 楼
jiawei35050
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真想吃吖！
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Posted: 2008-05-19 22:36 |
3 楼
lwhkobe
吃咸鱼的人
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热天边度有胃口食呀
顶端
Posted: 2008-05-26 00:23 |
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