r/=v;4.W 【制作材料】
{'Nvs_{6 主料:糯米粉(500克)
*A2J[,?c 辅料:小麦面粉(50克)
Z@&_ T3M 调料:桂花酱(25克) 白砂糖(30克) 猪油(炼制)(30克)
pI7\]e %@q52ZQ 6XUcJ0 【制作方法】
=Z_\8qc 1.将熟面粉、桂花酱和白糖、红绿丝、猪油拌匀做成40个馅坯;
)0`;leli ]]@jvU_?kS 2.糯米粉放在簸箕中,再将桂花馅坯蘸少许水,放到糯米粉中滚动,边滚边蘸水,滚成乒乓球大小即成元宵;
JC`|GaUy h8>7si 3.锅内放水烧沸,下元宵,烧至元宵漂起,点两次水,将元宵煮熟即成。