红烧排骨 - 做法三

W8;!rFW  
G.v(2~QFd  
!6@'H4cb=  
I0z7bx  
s(J>yd=  
b78~{ht`  
' VKD$q  
【原料】排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。 /F(n%8)Yq  
L$.3,./  
【做法】 hqmE]hwc  
1、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水 Y:t?W  
-)VjjKz]8  
2、锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻 s&-MJ05y  
5)eM0,:  
3、放入水，水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇 Q{L:pce
-  
$sE=[j'v  
4、放入调料（绍酒、盐、糖和老抽），大火烧20-30分钟 *4}NLUVX
 
|D"L!+J-$  
5、上碟前5分钟放入鸡精、淀粉水勾芡