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djms
小明
级别: 强的不是人

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 红烧排骨 - 做法三

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【原料】排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。 V?XQjH1X  
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【做法】 APu$t$dmm  
1、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水 oh5'Isb$  
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2、锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻 ?%3dgQB'  
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3、放入水，水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇 .x I Aep_  
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4、放入调料（绍酒、盐、糖和老抽），大火烧20-30分钟 ,Zmjw@ w  
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5、上碟前5分钟放入鸡精、淀粉水勾芡
[ 此贴被djms在2008-05-08 09:00 PM重新编辑 ]
努力加油，永不言敗，壹要努力，貳要努力，叁.    肆.   伍都係要努力！！！
顶端 Posted: 2008-05-08 20:55 | [楼 主]
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