原料： f$I=oN  
　　冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克 zPt<b!q  
　　辅料： Be6Yh~m  
　　肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克 rT2 Njy1  
　　做法： =p5D

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　　1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。 <-VBb[M#  
　　2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。 g'.OzD  
　　Tips： yD+4YD  
　　冻豆腐可在家自己制作，做法为将传统豆腐洗净、吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天即成冻豆腐。

唔會食.

原来将豆腐放入冰箱就系冻豆腐!