材料：瘦肉，生姜少许，地瓜粉或生粉，胡椒粉，盐，味精。
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做法：
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:0ad| 1. 将瘦肉切碎，加入生姜末剁成肉泥（可加入肥肉少许）
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# hw;aQ WA.c .{w\ 2. 把肉泥分成4份，取出1/4，放入相同分量的地瓜粉或者生粉
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;WgzR_'!' EA z>`~ 3. 加入少许冷水、盐和胡椒粉，顺时针搅拌肉泥（可适量加入酱油着色）记住一定要顺着一个方向搅拌哦！
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OZ 4. 把调匀的肉末放入大碗中，沿着碗边慢慢倒入冷水（冷水的量不限，喜欢喝汤的可以多加一些水）
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+j O#?J bGK-?BE5+A 5. 加入食盐味精少许，放入微波炉，中火5分钟，出炉，滴入几滴香油。一碗汽水肉就做成啦。
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""IPaNHQ w=^~M[%w r4 qs!( 是图方便用微波炉啦，不过好多人都是用蒸的。
'@5 x=> E+ /XKF 在老家，“汽水”就是所谓的水蒸气，哈哈，汽水肉也就是蒸出来的肉啦。
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