蓝调粤语 » 美食情报站 » 百花豆腐
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fewyong
快乐人
级别: 圣人

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 百花豆腐

0
主料： xapkhIW2\  
豆腐(北)300克 (j~V  
河虾360克 ]JD$fS=_  
\W}EyA  
配料： .d "+M{I  
大葱15克 b}4/4Z.  
盐3克 b;t]k9:"L  
胡椒粉1克 'u3+k.  
香油5克 =+"'=o  
植物油15克 o 4b{>x  
$0*47+f  
作法： u.[JYZ  
1. 虾去壳，洗净，吸水，拍成茸，以调味料拌匀至起胶； bvgD;:Aj  
2. 布包豆腐冲净压碎，与虾胶拌匀，置于碟上隔水蒸8分钟； vf yv a  
3. 在蒸豆腐的同时，将油烧滚，与葱粒、香油一起撒在蒸好的豆腐上，便可上桌。

顶端 Posted: 2008-04-13 21:19 | [楼 主]
gillrenc
三十六著恃强凌弱
级别: 高人

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豆腐蒸虾？ x/q$RcDOm  
BGYm]b\j[  
我比较钟意吃水蛋加虾喔
人财两得,吾使"咸湿"
顶端 Posted: 2008-04-13 21:31 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]
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啲蝦重吸引!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-04-13 21:33 | 2 楼
新月Moon
级别: 圣人

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个样都几清~不过好似捞唔埋噤!
顶端 Posted: 2008-04-13 22:18 | 3 楼
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