蓝调粤语 » 美食情报站 » 香草牛排
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fewyong
快乐人
级别: 圣人

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 香草牛排

0
原　　料: 牛排750克。 11 .RG *  
蒌蒿25克 迷迭香25克 香芹30克 丁香2克 香叶1克。 9h$-:y3  
黄油25克 盐5克 胡椒粉8克 五香粉5克。 9r7QE&.  
FI~)ZhE)]  
操　　作: ;=6 ++Oq  
1.锅内加入适量清水，放入龙蒿、迷迭香片刻，离火晾凉即成香草汁； 6[c LbT0  
g B<p  
2.将牛排切成4块，放入盆内； -^;G^Uq6=  
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3.浇上香草汁浸泡1个小时（期间要经常翻动）； 1(!!EcU_  
Uz H)fB  
4.取平底锅烧热，撒少许精盐，捞出牛排沥干； qrNW\ME  
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5.下入锅内烤熟，撒上胡椒粉，抹上黄油，即可食用

顶端 Posted: 2008-04-13 21:24 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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哇, 可以晚晚食就好!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-04-13 21:34 | 1 楼
gillrenc
三十六著恃强凌弱
级别: 高人

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好正噶牛排阿～～美味哦
人财两得,吾使"咸湿"
顶端 Posted: 2008-04-13 21:51 | 2 楼
FitpiG
级别: 强人

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唔知点解牛扒要配薯仔呢？？度度食扒都系甘样喔～～
顶端 Posted: 2008-04-13 22:04 | 3 楼
新月Moon
级别: 圣人

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第日要试试香草味的牛排先得~
顶端 Posted: 2008-04-13 22:49 | 4 楼
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