【材　料】 &Ejhw 3Nw  
長形臭豆腐 3塊 ^W%F?#ELN2  
炭烤醬 適量 islHtX V
E  
花生粉 15公克 qUmSB"#Z  
台式泡菜 適量 .o]I^3tfc  
香菜葉 少許 cC/32SmY4  
I0Allw[  
【做　法】 \?Z7|  
1.長形臭豆腐洗淨，瀝乾水分後，放入熱油鍋中以中火炸至表面略呈金黃色。 >@cBDS<6R  
2.撈出作法1炸好的長形臭豆腐瀝乾油分，分別插入2支長竹籤固定。 @6+_0^  
3.將烤爐開火，放入作法2的臭豆腐以中火燒烤兩面，同時在臭豆腐表面塗抹炭烤醬。 jsq|K=x,  
4.待作法3的臭豆腐充分吸收醬汁烤出香味後，以刀將臭豆腐的中央劃開。 "F?p Y@4  
5.在作法4臭豆腐劃開的位置上，撒上花生粉，再放入適量的泡菜與洗淨的香菜即可。

離遠幾公里都聞到臭!

最钟意就系臭豆腐咯～～好正阿

虽然唔钟意食臭豆腐,不过做法好似几好!