材料A: S@Aw1i p  
芥蘭花......1個(約200公克) M7{_"9X{  
清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准) j>G|Xv  
鹽......1/2 茶匙 n7.85p@ua  
糖......1/2 茶匙 j!"5,~  
食油......1茶匙 Y8c,+D,Ww  
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材料B: EUW>8kw0  
面筋......10個 dEkAUH  
素香酥雞......150公克 @U:PXCv h  
清水......500毫升 :r7!HG _  
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調味料： vj|#M/3>  
鹽......1/4 茶匙 i,rX.K}X  
糖......1/8 茶匙      `A<2wd;  
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勾芡： thz[h5C?C  
通車粉......1湯匙 Zr(eH2}0D  
清水......2湯匙(攪拌成芡汁) =t %;mi,M  
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烹飪過程 : JvkTfTE7  
01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。 'EN80+xYX  
02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。 <fHN^O0TS  
03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。

冇興趣食齋!