美食原料 NE Br)~  
干贝、冬瓜、葱、姜、料酒、盐。 W-9?|ei
  
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美食做法 i|zs Li/  
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1、冬瓜切去皮和籽 切成厚片； e))fbv&V  
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2、干贝洗净加葱、姜、料酒上笼蒸至干贝熟烂后取出； .<Y7,9;YEF  
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3、挑去葱姜 沥去料酒 将干贝撕碎备用； qcYF&
 
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4、锅内加一小碗鸡汤 一片姜片烧开，倒入冬瓜片、干贝丝 调入适量盐； ~y@,d  
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5、煮到冬瓜熟透后 调入鸡精 用适量水淀粉勾芡，汤汁浓稠后关火； R0>GM`{  
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6、将冬瓜整齐的码放在盘子里 然后淋上锅里的汤汁即可。

清甜开胃~好菜

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