fewyong
快乐人
级别: 圣人

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 梅醬爆明蝦

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★調味料: &%j`WF4p  
酸梅醬 1 1/2大匙 iu=Mq|t0  
辣椒醬 1 大匙 zqdkt `  
蕃茄醬 1 大匙 4'#=_J  
白醋 1 小茶匙 6O{QmB0K K  
薯粉 1 小茶匙 s3JzYDpy  
j:1N&7<FU  
★材料: 153*b^iDBh  
明蝦(中型)-300克 4h!yh2c..  
蒜末-1/2 大匙 u;nn:K1QFr  
薑末-1/2 大茶匙 c!6v-2ykv  
辣椒末--1/2 大茶匙 P?> :YY53  
薯粉--(沾用)6.鹽 -- 適量 )?SFIQ=  
*(yw6(9%  
c{1)- &W  
★做法: 8/R$}b><  
1.先去除明蝦泥腸,再洗淨,抹乾水分,用1/2小茶匙鹽拌均勻。 P{K\}+9F   
u3 LoP_|  
2.明蝦沾上薯粉,放入熱油中,以中火炸一會兒,再撈起瀝乾油分。 n]#YL4j  
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3.鍋裡留兩大匙油,把蒜末、薑末及辣椒乾炒香。 Zc_F"KJL  
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4.倒入混合調味料,拌入蝦,再淋入1 小茶匙油,用大火快手翻炒片刻即可。

顶端 Posted: 2008-04-13 11:19 | [楼 主]
yongdasao
级别: 新人

多谢发贴的人[10]

 

看样子都几好吃波.谢谢
顶端 Posted: 2008-04-13 11:28 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

酸梅醬一般遮.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-04-13 13:42 | 2 楼
evolution128
级别: 仙人

多谢发贴的人[1578]

 

這個蝦吃來酸酸辣辣,應該好好味。
顶端 Posted: 2008-04-13 17:01 | 3 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

好多样酸材料...酸梅醬 蕃茄醬 白醋 ..... Lzx/9PPYn  
不过我都会试试整!
顶端 Posted: 2008-04-13 22:14 | 4 楼
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