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fewyong
快乐人
级别: 圣人

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 簡易咕嚕肉

0
图片：
材料： X6j:TF  
豬柳肉約６兩 [ @2$W?0i  
青椒２隻 |-HNHUF  
紅椒１隻 pq:[`   
菠蘿４片 rl x6a@MiD  
蔥後少許 QZ+G2$  
蒜蓉１茶匙 /I:&P Pff  
雞隻１隻 o?^Rw*u0/  
ByacSN  
調味料： z3{Cp:Mn  
茄汁1 1/2茶匙 Lf`<4 P  
鎮江醋 2湯匙  6),!sO?  
糖1/2湯匙 1--Ka& H  
生抽1茶匙 _ }cD_$D  
水1湯匙 gfKv$~  
生粉少許 NieNfurG%  
i7e_ ~K  
做法： M^lP`=sSv  
1. 將豬柳肉切成厚塊，用刀背略剁鬆夜入醃炓醃勻，再加入蛋汁少許。 6`X}Z'4.Ox  
2. 將上項豬肉塊沾上適量乾粉放入熱油中炸至硬及熟，撈出瀝乾油份待用。 i v.G  
3. 青、紅椒、菠蘿同切塊，用少許油份略炒待用。 :x3xeVt Y  
4. 燒熱油約１湯匙爆香蒜蓉，倒入調味煮勻，將所有材料放入使沾上甜酸汁，放入蔥段即可拌勻上碟。

顶端 Posted: 2008-03-22 17:49 | [楼 主]
夜夜笙歌
级别: 普通人

多谢发贴的人[2009]
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咕嚕肉食一两旧就几好味，食吾得多。
顶端 Posted: 2008-03-22 17:52 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]
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好難整!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-03-22 18:14 | 2 楼
~花花~
花总
级别: 新人

多谢发贴的人[1]
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调酸甜汁时，加入山楂饼~~ @L.82p{h  
个味正好多`~
顶端 Posted: 2008-04-07 13:49 | 3 楼
hoho2000
级别: 新人

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收藏，明天叫老婆作来给我吃
顶端 Posted: 2008-04-09 20:04 | 4 楼
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