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主席红烧肉
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cing
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强的不是人
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主席红烧肉
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·配 料: 五花肉一斤半洗净切约2厘米见方的块，葱半两切段，老姜一块拍破，花椒二十余粒，八角四、五个粒，三奈四、五粒，冰糖半两，红烧酱油三大匙，盐适量，鲜汤约二斤。
|Z ,G
D,\= zX;
·操 作: 1、将肉放锅内，加入鲜汤（清水也可）置旺火上烧沸，撇去浮沫。
H |UL5<:]D
KeB4Pae|V
2、放入葱、姜、花椒、盐、八角、三奈、冰糖、红烧酱油。
QIK73^
FRFAWK<
3、改用微火，一直保持沸面不腾，烧至汁浓肉粑，捡去姜、葱不要，起锅即成。
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Posted: 2008-03-20 18:23 |
[楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
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食咗落去見澤毛?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
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Posted: 2008-03-20 18:35 |
1 楼
新月Moon
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有花椒八角,哩个肉好香!
顶端
Posted: 2008-03-21 23:56 |
2 楼
夜夜笙歌
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我都听过系毛主席最中意嘅红烧肉。
顶端
Posted: 2008-03-22 06:36 |
3 楼
mbo
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红烧肉。。。
\Q0[?k
n<O}hM ZT
好香啊。
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Posted: 2008-03-28 15:19 |
4 楼
1683
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吃过一次，真的不错。。
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Posted: 2008-04-08 04:29 |
5 楼
anomesdia
本强颜欢笑，却泪已满襟
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边个主席？
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Posted: 2008-04-08 04:32 |
6 楼
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