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wilson2010
Ω逍遥浪人Ψ
级别: 仙人

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 益力多芝士凍餅

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益力多芝士凍餅 +IWH7qRtp  
材料: T1 $E][@Iv  
消化餅底: *k}m?;esb  
消化餅5 塊 26rg-?;V^  
淡牛油30 8zD>t~N2C  
[i /!ovcY  
芝士餡料: P .m@|w&.K  
忌廉芝士250g $VvgzjrH  
糖70g :86:U 0^  
淡忌廉200g ~qrSHn}+PU  
魚膠粉7 g 8ROKfPj;z  
水2 湯匙 hc[ K VLpS  
益力多2-3支 +h4W<YnW  
mGj)Zrx>  
做法: |cf-S8pwY  
(1) 將消化餅壓碎,加入牛油溶液拌勻,壓實於蛋糕模內雪凍備用。 _ (F-(X|  
(2) 淡忌廉6 分打發備用。 < ,*\t  
(3) 忌廉芝士加糖打滑至糖溶解,加入益力多拌勻。 $M 8& &M  
(4) 魚膠粉加水,隔熱溶解,加進芝士餡內,再加入已打起的淡忌廉攪勻,倒入消化餅底內,放入雪櫃凝固。 )x7n-|y6  
(5) 脫模後可食用。 :xPo*#[Z(A  
1xW!j!A;  
** 因為加左益力多~芝士醬比平時整既唔同~會較為液體些 ~(可放多少少魚膠粉) b4e~Z  
甩模可用風筒幫助~ 魚膠粉用白開水開~用熱水黎座溶~

顶端 Posted: 2008-03-13 23:22 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

亂嚟都得?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-03-14 00:16 | 1 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

几得意啵,益力多+芝士!~~两样都钟意!
顶端 Posted: 2008-03-15 23:44 | 2 楼
kenkenkk
级别: 新人

多谢发贴的人[711]

 

比個製成品睇睇得嗎
顶端 Posted: 2008-03-18 01:50 | 3 楼
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