材料： ]KXMGH_  
芥蘭半斤 )b&- 3$?  
牛肉4兩 5`E`Kb+@  
薑3片 調味： )v52y8G-p  
生抽1/2湯匙 2\nN4WL 5.  
糖1/2茶匙 ! FR%QGn1  
胡椒粉少許 *m$PH"  
生粉少許 ran^te^Ks(  
獻汁： JS/M~8+Et  
生抽1茶匙 )Ab6!"'  
糖1/2茶匙 Z%+BWS3YqY  
水2湯匙 1X::0;3  
酒1茶匙 AUxM)H  
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做法： ^.D}
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1. 牛肉切片，放入醃料拌勻，待用。 $Eio$TI  
2. 燒熱適量油，將牛肉泡油，瀝乾油分待用。 p"[O#*p  
3. 芥蘭洗淨，用油鹽水將芥蘭出水，使芥蘭熟透，取出瀝乾。 +%Lt".o  
4. 將牛肉片、薑片、芥蘭及調味料加入同炒拌均勻，即可上碟供食。

嘥嗮啲牛肉.

正呀...芥兰好味,牛肉又正!