菜名: 海產粥 C_CUk d[  
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菜式分類: 粥品 p >Z18  
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製法分類: 煮 g$X4ZRSel  
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中/外: 中國菜 >|j8j:S[  
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省份/國家: }EJAC*W,  
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材料: 米半杯                     高湯3杯 \%],pZsA~  
A料: h"#[{$(  
蝦5隻     蚵2大匙     蛤蜊10個     魚板10片       花枝片10片 3[_zz ;Y*d  
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醃料/調味: B料: %?2:1o  
鹽1/2大匙         柴魚味精1/4小匙           芹菜末少許 Dx1f<A1  
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獻汁: hYvWD.c}  
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30g  
製法:   1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用 JWB3;,S  
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2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙 KOv?p@d  
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3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾 4hl`~&yDf  
  即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可

一般.