材料： 1pP q)}=+  
芥蘭半斤 T@mYHKu  
牛肉4兩 <jqL4!<  
薑3片 調味：
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生抽1/2湯匙 85BB{T;  
糖1/2茶匙 }c=YiH,o  
胡椒粉少許 ?N]G;%3/  
生粉少許 R~BFZF>:  
獻汁： ';LsEI[  
生抽1茶匙 zqxN/H]z  
糖1/2茶匙 lcXo
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水2湯匙 Sobp;OZ5  
酒1茶匙 X0]Se(  
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做法： f('##pND@  
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1. 牛肉切片，放入醃料拌勻，待用。 #g~]2x  
2. 燒熱適量油，將牛肉泡油，瀝乾油分待用。 oxLO[js  
3. 芥蘭洗淨，用油鹽水將芥蘭出水，使芥蘭熟透，取出瀝乾。 HpS1(%d"  
4. 將牛肉片、薑片、芥蘭及調味料加入同炒拌均勻，即可上碟供食。

嘥嗮啲牛肉.

正呀...芥兰好味,牛肉又正!