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 提防春天喝茶八大誤區

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喝茶要看體質中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人,應喝涼性茶,虛寒體質者,應喝溫性茶。 2`yhxO  
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晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶,茶多酚含量較高,並保持了其原始的性質,刺激性比較強;紅茶是全發酵茶,茶多酚含量雖然少,但經過「熟化」過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。 ]`o5eByo  
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但是,平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等「茶醉」現象。 (Guzj*12  
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喝茶八誤區 (5a73%>@  
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一、喜喝新茶 vr!J3H f  
由於新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。 Y~~Dg?e  
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二、喝頭遍茶  *7Dba5B  
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。 2 a<\4w'  
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三、空腹喝茶 nx9PNl@?V  
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,緻使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。 570Xk\R@M  
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四、飯後喝茶 %lKw+D  
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。正確的方法是:餐後一小時再喝茶。 !}*N';  
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五、發燒喝茶 0'q4=!l  
茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異於「火上澆油」。 C*`WMP*  
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六、潰瘍病人喝茶 1- RY5R}VR  
茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發潰瘍甚至穿孔。 "tCI_ Zi;  
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七、經期喝茶 Jcw^Z,  
在月經期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現,與不喝茶者相比,有喝茶習慣發生經期緊張症幾率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。 _h% Jf{nu  
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八、一成不變 .j6udiv5  
一年四季節令氣候不同,喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶,花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪,促進人體陽氣生發;夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能,促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不熱,能徹底消除體內的餘熱,恢復味甘性溫,使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,含豐富的蛋白質,有一定滋補功能。 N,t9X7G&  
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綠茶正確沖泡方式 OM'iJB6=  
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1.沖泡綠茶時,水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。 fif;n[<  
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2.沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水後搖晃一下即可倒掉。 +Z#=z,.^  
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3.沖泡好的茶要在30分鐘~60分鐘內喝掉,否則茶裡的營養成分會變得不安定。 (6,:X  
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4.綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時最好不要喝。
顶端 Posted: 2008-03-18 13:54 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

我唔多會飲茶!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-03-18 19:37 | 1 楼
夜夜笙歌
级别: 普通人

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依家先知饮茶有甘多误区。
顶端 Posted: 2008-03-20 19:11 | 2 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

对茶无乜研究~不过有时同事会带她的茶翻去比我地试!
顶端 Posted: 2008-03-21 23:36 | 3 楼
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