菜名: 冬瓜河蜆湯 )Xa`LG=|  
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菜式分類: 湯 8=7u,t  
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製法分類: 蒸 J! >HT'M  
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中/外: 中國菜 r+;C}[E  
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省份/國家: J[UL f7:  
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材料: 生冬瓜一圈約一斤、醬冬瓜三塊、河蜆半斤、絞肉四兩、 +|Q8P?YD_  
薑片五片、味精四分之一小匙、高湯四杯。 WZRrqrjq  
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醃料/調味: UUv&X+Y  
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獻汁: ;tI=xNre`1  
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製法: 1./冬瓜去皮燙軟、醬冬瓜切丁與絞肉混合拌勻 .F.4fk  
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2./將燙好的冬瓜整圈置入水盤中，中心圓圈內填入 IBU(Hm1,  
  絞肉? /Z>#lMg\.  
`3./上層舖入河蜆並加入薑片、味精、高湯以玻璃紙 :9c QK]O6  
  封口入鍋蒸約十五至二十分鐘即可。

唔食冬瓜!

哩个汤清甜....夏天饮都唔错!