菜名: 鮮菇蝦丸湯 S"?py=7  
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菜式分類: 湯 oXw}K((|  
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製法分類: 微波 ,EPs>#
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中/外: 中國菜 ~F7 +R   
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省份/國家: Jp)>Wd  
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材料: 蝦仁.......4兩 :@LFNcWE  
肥肉.......2兩 \ZdV|23  
魚漿.......4兩 (WT0j  
蔥屑.....1大匙 ^bpxhf x  
鮮香菇...4朵 ".+wz1  
豆苗......少許 Id8^6FLw  
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醃料/調味: 鹽....1/4小匙 `_{'qqRhe  
酒....1/2小匙 |RT#ZMJek  
麻油..1/2小匙 jJ% *hDZ6t  
鹽....1/2小匙 {E!"^^0`  
胡椒.....少許 `5}XmSJ?5  
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獻汁: NJ8QI(^"  
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製法: 1./ 蝦仁加肥肉，剁碎， 加蔥屑加魚漿加鹽，同方向攪拌 ，擠成 M7vc/E}]n  
  蝦丸置於抹油盤上， 加保鮮膜，強微波3分半。 :b+C<Bp64r  
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2./蝦丸加新鮮香菇加熱高湯(蓋住材料即可)加保鮮膜， r1:S8RT;H5  
  強微波3分 ?8wFT!J  
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3./調鹽加豆苗，強微波30秒，淋麻油。

唔落魚就Perfect.

正...谂起都觉得好饮!