菜名: 美味素鵝 "Z2Tc)  
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菜式分類: 齋菜 >mFX^t_,  
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製法分類: 微波 D<bU~Gd,P  
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中/外: 中國菜 x, Vh  
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省份/國家: KT];SF^Y  
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材料: 豆皮.....3張 `e?;vA&  
冬菇.....4兩 Vv]$\`d
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冬筍.....4支 }or2 $\>m  
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醃料/調味: 醬油...1大匙 K)Z kj"y  
糖...1/2大匙 1rv$?=Z  
麻油...1小匙 ] `B,L*m6  
麵粉...1大匙 ;Lsjh#  
水.....1大匙 Q&upxE4 -~  
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獻汁: mC:X4l]5  
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製法: 1./冬菇、冬筍切絲加醬油， 強微波3分。 I[=Wmxa?r  
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2./豆皮包雙冬絲捲長方條， 以麵粉黏合， 盤中抹油， 1條 =s0g2Zv"\  
  條排其上， 上刷多量沙律油， 強微波4分 Bn1L?>G  
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3./取出切菱形塊， 上灑胡椒鹽。

唔係啩.

系唔系煮出黎个样好似鵝架?