材料： M6A0D+08  
芥蘭半斤 iyR"O1]  
牛肉4兩 A\9LJ#E  
薑3片 調味： U}Puq5[ ?  
生抽1/2湯匙 ci2Z_JA+  
糖1/2茶匙 HrZX~JnTmf  
胡椒粉少許 6!itr"  
生粉少許 "WtYqXyd  
獻汁： qgfP6W$  
生抽1茶匙 [r Nd7-j <  
糖1/2茶匙 a @3s71  
水2湯匙 O<|pw
  
酒1茶匙 W?wt$'  
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做法： 8b-mW>xsA  
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1. 牛肉切片，放入醃料拌勻，待用。 `j
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2. 燒熱適量油，將牛肉泡油，瀝乾油分待用。 k$f2i,7'  
3. 芥蘭洗淨，用油鹽水將芥蘭出水，使芥蘭熟透，取出瀝乾。 [742s]j  
4. 將牛肉片、薑片、芥蘭及調味料加入同炒拌均勻，即可上碟供食。

嘥嗮啲牛肉.

正呀...芥兰好味,牛肉又正!