材料: Py\/p Fvg  
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豆腐 1塊 Z^c\M\`7  
鰻魚 1條 wpD}#LRfm  
韭菜 1把 B9wQ;[gQB  
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醃料/調味: {s
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海帶鰹魚汁 1杯 ]sI\.a  
米酒 1大匙 N%S|Ey@f  
鰻魚汁 1大匙 n?QglN  
薑末 少許 2^qJ'<2]M  
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做法: u%5
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1 將豆腐水份瀝乾。 !p Q*m`Xo  
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2 鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。 q ,+29  
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3 韭菜切成5公分寬。 Ya}} a  
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4 於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。

鰻魚整寿司好啊