制作材料 HL]8E}e\"  
j# G4A%_  
　　主料：豆腐,鸡胸,西葫芦,辣椒 4 3V{q  
<'N"GLJ  
　　调料：豆瓣酱,料酒,淀粉,生抽 ?l/VCEZP  
O?L6Ues  
　　酱香什锦豆腐丁的做法 a> qB k})  
@ rI+.X  
　　1.将豆腐切成1cm大小的块。鸡丁也切成同样大小的块，放入料酒和干淀粉，搅匀后腌制5分钟。 K~Nx;{{d  
]s_,;PGU  
　　2.西葫芦洗净后切成1cm大小的丁，红椒去蒂去籽后，也切成1cm大小的块。 h*d1G9%Q1  
KG<. s<  
　　3.锅中倒入油，待油7成热时，放入豆腐，调成中火，豆腐块煎成几面金黄色后盛出。 N!!=9'fGF  
o|(Ivt7jk  
　　4.把锅中的余油，烧至7成热，放入鸡丁用大火煸炒半分钟，待鸡丁变成白色后盛出。 Vl'Gi44)3"  
W5c BT?V  
　　5.再往锅中倒入一点点油，放入豆瓣酱，用小火炒香后，放入西葫芦煸炒2分钟。 _}+Aw{7!r  

0"}qND  
　　6.然后，倒入红椒丁，鸡丁，豆腐丁，调入生抽，翻炒均匀后淋入水淀粉勾芡即可。

看上去不错嘛

唔知，唔放辣椒会唔会好食啲呢？