蓝调粤语 » 美食情报站 » 鲜干辣椒炒鸡
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石头记
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 鲜干辣椒炒鸡

0
材料：鸡半只、蒜头（去衣拍蒜）15克、红辣椒50克、 wvxz:~M  
aX6}:"R2C  
    姜片10克、葱段10克、生粉少许， :yJ ([  
G/ ~gF7  
    盐、米酒、老抽、生抽、孜然粉、干辣椒、花生油各适量。 "J2q|@.  
!6RDq`  
做法：鸡洗净斩件，以盐、生抽、米酒和少许生粉拌匀，腌制片刻； ?eX/vqk  
QRBx}!:NZ#  
    开锅下油，爆香蒜头、姜片、葱段和干辣椒， X;GU#8W  
|UMm>.\'  
    下鸡件大火翻炒至上色， g<M!]0OK  
ty rP[y  
    加入孜然粉和老抽、生抽，继续翻炒片刻， nGYi mRYO  
eI2HTFyT  
    调味即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-05-27 18:49 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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应该挺好味道的
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-05-27 22:46 | 1 楼
    石头记
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    这个不太辣
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    • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-05-28 00:39 | 2 楼
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