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石头记
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[2756]

 豆腐京葱焖辽参

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材料:豆腐3砖、辽参(水发后)150克、京葱50克、姜片20克, c(R= f +  
;:Yz7<>Y,  
    鸡油、麻油各少许, v Mi&0$  
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    盐、糖、生粉、鸡汤、蚝油、绍酒、花生油各适量。 j~ 'a %P  
Q)$RE{*-  
做法:豆腐切小块备用;辽参切段备用; 15 /lX  
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    开锅下油,爆香姜片和京葱,溅入少许绍酒, Rl%?c5U/$  
$U]KIHb  
    下鸡汤和蚝油煮开后,加入辽参和豆腐, P>i!f!o*I  
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    中火煮开,调味收汁勾薄芡, Cd"cU~HAB  
\d,wcL  
    加入鸡油和麻油即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-05-29 14:32 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 

还没有吃过,难道是参汤
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-29 22:37 | 1 楼
石头记
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[2756]

 

辽参可是高营养
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-05-29 23:43 | 2 楼
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