蓝调粤语 » 美食情报站 » 鲜干辣椒炒鸡
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石头记
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 鲜干辣椒炒鸡

0
材料：鸡半只、蒜头（去衣拍蒜）15克、红辣椒50克、 &G-#*OG  
&RK H2R  
    姜片10克、葱段10克、生粉少许， 5)d,G 9  
'v\1:zi  
    盐、米酒、老抽、生抽、孜然粉、干辣椒、花生油各适量。 | rE!  
r,2Xu  
做法：鸡洗净斩件，以盐、生抽、米酒和少许生粉拌匀，腌制片刻； JrCf,?L^  
+36H%&!  
    开锅下油，爆香蒜头、姜片、葱段和干辣椒， <XQN;{xSa  
? G$Om  
    下鸡件大火翻炒至上色， [&h#iTRT  
6R1wn& 8  
    加入孜然粉和老抽、生抽，继续翻炒片刻， g08*}0-k  
r5MxjuOB1  
    调味即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-05-27 18:49 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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应该挺好味道的
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-05-27 22:46 | 1 楼
    石头记
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    这个不太辣
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    • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-05-28 00:39 | 2 楼
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