蓝调粤语 » 美食情报站 » 银杏芋泥
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cing
级别: 强的不是人

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 银杏芋泥

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基本特点 用料简单经济，香甜美味，最适宜作为饭后甜品 6,J:sm\  
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基本材料 银杏（二两）、槟榔芋（约１.５斤）、葱（三棵）、冰糖（六两）、 清水（两杯） (}^Qo^Vr  
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1、银杏去壳、去衣，洗净，加入冰糖、清水慢火煮至一杯，取起银杏，糖水留用。２、槟榔芋去皮洗净，切大件，隔水蒸稔，趁热压成芋茸。３、烧热镬，下油四汤匙爆香葱弃去，放入芋茸，逐少加入糖水，炒至芋茸软滑盛起，排上银杏即成，可放进切柜雪冻或趁热食用。




顶端 Posted: 2008-03-15 06:35 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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白果有毒嘅!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2008-03-15 11:47 | 1 楼
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