材料: EOPS? @  
7hN6IP*so  
F'>GN}n  
  * 奶油220克. ZA_zKJ[[7  
  * 糖50克. ;;w6b:}-c  
  * 即溶咖啡1大匙. |
IX` (  
  * 可可粉1大匙. /x:(SR2,  
  * 香草精少許(1t). e8ULf~I  
  * 鹽1/4小匙. Ld}(*-1i  
  * 低粉2杯. MX`Wg  
  * 碎杏仁粒1杯(不用烤過) le^_6|ek  
x<*IF,o  
/,Dwu?Lcqp  
;Up'~BP(  
作法: or%gTVZ  
>1a\%G  
%eJ\d?nw  
  1 * 奶油加糖入攪拌缸中,用扁狀以中速打發至完全混合後 3r-VxP 5n  
  2* 加入即溶咖啡續打?入可可粉打勻,再加香草精打一下後.用刮刀將缸邊刮入再繼續攪打均勻後取出 ),;D;LI{S  
  3* 再分次加入鹽與低粉(事先混合過篩),用刮刀以切拌方式拌勻 (U(/C5 '  
  4* 加入碎杏仁粒再以刮刀拌勻,再用手由上往下壓拌的方式揉拌均勻後,整成糰狀.用保鮮膜包覆住.入冰箱冷藏2小時 =|gJb|?w  
  5* 取出用小刀子分割成小等份,再用手搓捏成妳喜歡的形狀(示範是搓圓再略壓成圓餅狀)後,放在鋪有烤紙的烤盤中 3Z aq#uA  
6 * 烤箱預熱10分鐘.以180度.烤20~25分鐘即可

有Mocha咩?