材料： 7Y1FFw|  
鱘龍魚肉10兩 蝦仁4兩 甘蔗筍6支 紅辣椒1根 薑2片 蔥1支 蛋白半粒 樹子1大匙 srIt_Wq  
調味料： pJ@D}2u(  
香油2小匙 酒1小匙 醬油1大匙 雞粉1小匙 太白粉1大匙 胡椒粉少許 y?xFF9W@H  
做法： e:;u_be~  
1.先將蔥、薑和紅辣椒切絲後放入容器中，加入樹子、雞粉、酒、醬油、香油和味霖調和均勻備用。 SGLU7*sfd  
2.再將鱘龍魚取肉切成一刀斷一刀不斷的雙飛片後，放入一容器中，再加入蛋白、酒、雞粉、胡椒粉、香油和太白粉拌勻略醃一下後取出備用。 -j}zr yG-  
3.接著將蝦仁拍碎並剁成泥後，放入剩餘的醃汁中略醃備用。 c"S{5xh0&  
4.我們將甘蔗筍均勻沾裹上太白粉後，和蝦泥一起包捲入魚片並放入盤中，淋入綜合調味料，移入蒸鍋中蒸大約15分鐘後起鍋，擺上蔥絲、薑絲和辣椒絲就完成這一道鱘龍魚卷了。

魚? 咪搞我.

上个星期先食过鱘龍魚~感觉麻麻地!