材料： 9{#|sABGD  
鱘龍魚肉10兩 蝦仁4兩 甘蔗筍6支 紅辣椒1根 薑2片 蔥1支 蛋白半粒 樹子1大匙 n\p\*wb  
調味料： QYb?;Z   
香油2小匙 酒1小匙 醬油1大匙 雞粉1小匙 太白粉1大匙 胡椒粉少許 *w,gi.Y3  
做法： 3^UsyZS)  
1.先將蔥、薑和紅辣椒切絲後放入容器中，加入樹子、雞粉、酒、醬油、香油和味霖調和均勻備用。 oVsazYJ|?  
2.再將鱘龍魚取肉切成一刀斷一刀不斷的雙飛片後，放入一容器中，再加入蛋白、酒、雞粉、胡椒粉、香油和太白粉拌勻略醃一下後取出備用。 
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3.接著將蝦仁拍碎並剁成泥後，放入剩餘的醃汁中略醃備用。 */e5lRO\  
4.我們將甘蔗筍均勻沾裹上太白粉後，和蝦泥一起包捲入魚片並放入盤中，淋入綜合調味料，移入蒸鍋中蒸大約15分鐘後起鍋，擺上蔥絲、薑絲和辣椒絲就完成這一道鱘龍魚卷了。

魚? 咪搞我.

上个星期先食过鱘龍魚~感觉麻麻地!